poivron, oignon rouge et basilic frais
L'origan est un incontournable des mélanges d'épices italiennes et est utilisé comme aromate pour les pizzas. Sa saveur est plus intense lorsqu'il est sec.
Utensils
Tags
Gousse d’ail
1 pièce(s)
Champignons
125 g
Poivron rouge pointu
0.5 pièce(s)
Oignon rouge
0.5 pièce(s)
Mozzarella
0.5 boule(s)
Passata
100 g
Paprika en poudre
1.5 cc
Pain plat libanais
2 pièce(s)
Origan séché
0.5 sachet(s)
Gouda Mi-Vieux râpé
25 g
Basilic frais
5 g
Mélange d'épices du Moyen-Orient
0.5 sachet(s)
Huile d'olive vierge extra
à votre goût
Huile d'olive
0.5 cs
Poivre et sel
à votre goût
Préchauffez le four à 200°C. Écrasez ou émincez l’ail.
Coupez les champignons en lamelles et le poivron en fines lanières. Émincez l'oignon rouge en fine demi-rondelles. Déchirez la mozzarella en petits morceaux.
Conseil: Le saviez-vous ? Les champignons contiennent de la vitamine B2. Bonne pour votre vitalité , elle prévient aussi des inflammations. Cette vitamine est particulièrement importante pour les végétariens et les végétaliens qui doivent veiller à en absorber suffisamment.
Dans la poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu vif et faites-y cuire les champignons et le poivron 3 à 4 minutes.
Conseil: Vous servez l'oignon cru. Si vous ne l’appréciez pas ainsi, faites-le cuire avec les champignons et le poivron.
Pendant ce temps, mélangez la passata, l’ail, le paprika en poudre et les épices du Moyen-Orient dans le bol, puis salez et poivrez.
Étalez la sauce tomate sur les pains plats. Garnissez-les de champignons, oignon rouge et poivron, puis saupoudrez d’origan séché, de fromage râpé et de mozzarella. Disposez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les 5 à 6 minute. Pendant ce temps, ciselez finement les feuilles de basilic.
Conseil: Si vous n'arrivez pas à enfourner toutes les pizzas en même temps, attendez d’enfourner la première pour garnir la deuxième et éviter ainsi que le fond n’absorbe l’humidité.
Servez les pizzas sur les assiettes. Garnissez-les du basilic. Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive vierge extra au goût.
763
kcal
Énergie (kcal)
3193
kJ
Énergie (kJ)
28
g
Graisses
14
g
dont saturés
89
g
Glucides
13
g
dont sucres
11.1
g
Fibres
34
g
Protéines
2
g
Sel
poivron, oignon rouge et basilic frais
poivron et épices du Moyen-Orient
courgette, oignon rouge et basilic frais
mozzarella et épices du Moyen-Orient
poivron, oignon rouge et basilic frais
poivron et épices du Moyen-Orient
garnie de champignons et poivrons jaunes
poivron, oignon rouge et basilic frais
garnie de champignons et poivrons jaunes
Garnie de champignons et poivron jaune
mozzarella et épices du Moyen-Orient
mozzarella et épices du Moyen-Orient
poivron, oignon rouge et basilic frais
mozzarella et épices du Moyen-Orient
poivron, oignon rouge et basilic frais
poivron, oignon rouge et basilic frais
garnie de champignons et poivrons jaunes
garnie de poivron, d'oignon rouge et de basilic frais
mozzarella et épices du Moyen-Orient
Avec de la courgette et du poivron jaune
mozzarella et épices du Moyen-Orient
mozzarella et épices du Moyen-Orient
poivron, oignon rouge et basilic frais
garnie de poivron, d'oignon rouge et de basilic frais
garnie de poivron, d'oignon rouge et d'origan
garnie de mozzarella de bufflonne, de poivron et d'origan
mozzarella et épices du Moyen-Orient
poivron, oignon rouge et basilic frais
poivron, oignon rouge et basilic frais
garnie de poivron, d'oignon rouge et de basilic frais
garnie de poivron, d'oignon rouge et de basilic frais
poivron, oignon rouge et basilic frais
poivron, oignon rouge et basilic frais
épices du Moyen-Orient et ketchup fumé
préparé avec des champignons, des graines de courge et du thym
