garnie de champignons et poivrons jaunes
L'origan est un incontournable des mélanges d'épices italiennes et est tout particulièrement utilisé comme aromate pour les pizzas. Saviez-vous que sa saveur est plus intense lorsqu'il est sec ?
Allergens
Utensils
Tags
Gousse d’ail
1 pièce(s)
Champignons
125 g
Poivron jaune
0.5 pièce(s)
Mozzarella au lait de bufflonne
0.5 boule(s)
Passata
200 g
Paprika en poudre
0.99 cc
Pain plat libanais
2 pièce(s)
Origan séché
0.33 sachet(s)
Gouda Mi-Vieux râpé
25 g
Huile d'olive vierge extra
à votre goût
Poivre et sel
à votre goût
Huile d'olive
0.5 cs
Préchauffez le four à 200 degrés. Émincez ou écrasez l’ail.
Coupez les champignons en tranches et le poivron jaune en fines lamelles. Déchirez la mozzarella de bufflonne en petits morceaux.
Dans la poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu vif et cuire les champignons 3 à 4 minutes.
Pendant ce temps, mélangez la passata de tomates, l’ail et le paprika en poudre dans le bol, puis salez et poivrez. Étalez la sauce tomate sur le pain plat. Garnissez avec les champignons et le poivron, puis saupoudrez d’origan et de fromage râpé.
Enfournez les pizzas 7 à 8 minutes sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Dès leur sortie du four, garnissez-les de mozzarella de bufflonne et laissez le fromage fondre.
Conseil: Impossible d’enfourner toutes les pizzas en même temps ? Attendez alors d’enfourner la première pour garnir la deuxième afin d’éviter que le fond n’absorbe l’humidité. Elle cuira aussi plus vite.
Servez les pizzas et arrosez-les d’un filet d’huile d’olive vierge extra si vous le souhaitez.
742
kcal
Énergie (kcal)
3105
kJ
Énergie (kJ)
29
g
Graisses
15
g
dont saturés
84
g
Glucides
9
g
dont sucres
8.9
g
Fibres
31
g
Protéines
2
g
Sel
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