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Pizza sur pain plat garnie de champignons et de mozzarella
Famille
Végé
Pizza sur pain plat garnie de champignons et de mozzarella

poivron, oignon rouge et basilic frais

Difficulté: 1/3
Italienne

Cette recette combine un plat italien et un pain plat libanais ! Elle est prête en un clin d'oeil grâce au temps de cuisson court des pizzas sur pain plat.

Allergens

Peut contenir des traces d'allergènes
Lait (contient du lactose)
Gluten

Utensils

Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Bol
Poêle

Tags

Famille
Rapido
Végé
Ingrédients
Gousse d’ail

Gousse d’ail

0.5 pièce(s)

Champignons

Champignons

170 g

Poivron

Poivron

0.5 pièce(s)

Oignon rouge

Oignon rouge

0.5 pièce(s)

Mozzarella

Mozzarella

0.5 g

Passata de tomates

Passata de tomates

100 g

Paprika en poudre

Paprika en poudre

0.5 sachet(s)

Pain plat libanais

Pain plat libanais

2 pièce(s)

Origan séché

Origan séché

0.5 sachet(s)

Gouda Mi-Vieux râpé

Gouda Mi-Vieux râpé

25 g

Huile d'olive

Huile d'olive

0.5 cs

Huile d'olive vierge extra

Huile d'olive vierge extra

à votre goût

Poivre et sel

Poivre et sel

à votre goût

Basilic frais

Basilic frais

5 g

Mélange d'épices du Moyen-Orient

Mélange d'épices du Moyen-Orient

0.5 sachet(s)

Preparation
1
Préparer

Préchauffez le four à 200°C. Écrasez ou émincez l’ail.

2
Couper

Coupez les champignons en lamelles et le poivron en fines lanières. Émincez l'oignon rouge en fine demi-rondelles. Déchirez la mozzarella en petits morceaux.

3
Cuire les champignons

Dans la poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu vif et cuire les champignons 3 à 4 minutes.

4
Préparer la sauce

Pendant ce temps, mélangez la passata, l’ail, le paprika en poudre et le mélange d'épices du Moyen-Orient dans le bol, puis salez et poivrez.

5
Garnir la pizza

Étalez la sauce tomate sur le pain plat. Garnissez des champignons, de l'oignon rouge et du poivron, puis saupoudrez d’origan séché, de fromage râpé et de mozzarella. Enfournez les pizzas sur pain plat 7 à 8 minutes sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Pendant ce temps, ciselez finement les feuilles de basilic.

6
Servir

Servez la pizza sur les assiettes. Garnissez-la du basilic. Arrosez-la d’un filet d’huile d’olive vierge extra si vous le souhaitez.

Nutrition per serving

3245

kJ

Énergie (kJ)

776

kcal

Énergie (kcal)

28

g

Graisses

14

g

dont saturés

90

g

Glucides

13

g

dont sucres

11

g

Fibres

36

g

Protéines

2

g

Sel

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