garnie de poivron, d'oignon rouge et de basilic frais
Le basilic est une plante aromatique. Son nom dérive du grec et signifie plante royale, ou même petit roi. Ce nom lui a été attribué probablement du fait que son arôme est digne de figurer sur la table des rois.
Allergens
Utensils
Tags
Gousse d’ail
0.5 pièce(s)
Champignons
170 g
Poivron
0.5 pièce(s)
Oignon rouge
0.5 pièce(s)
Mozzarella
65 g
Passata de tomates
100 g
Paprika en poudre
0.33 cc
Pain libanais
2 pièce(s)
Origan séché
1 cc
Gouda Mi-Vieux râpé
25 g
Huile d'olive
0.5 cs
Huile d'olive vierge extra
à votre goût
Poivre et sel
à votre goût
Basilic frais
5 g
Préchauffez le four à 200 degrés. Écrasez ou émincez l’ail.
Coupez les champignons en lamelles et le poivron jaune en fines lanières. Émincez l'oignon rouge en fine demi-rondelles. Déchirez la mozzarella en petits morceaux.
Dans la poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu vif et cuire les champignons 3 à 4 minutes.
Pendant ce temps, mélangez la passata de tomates, l’ail et le paprika en poudre dans le bol, puis salez et poivrez. Étalez la sauce tomate sur le pain plat. Garnissez des champignons, de l'oignon rouge et du poivron, puis saupoudrez d’origan séché, de fromage râpé et de mozzarelle.
Enfournez les pizzas sur pain plat 7 à 8 minutes sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Pendant ce temps, ciselez finement le basilic.
Servez les pizzas sur les assiettes. Garnissez-les du basilic. Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive vierge extra à votre goût.
3181
kJ
Énergie (kJ)
760
kcal
Énergie (kcal)
28
g
Graisses
14
g
dont saturés
87
g
Glucides
11
g
dont sucres
10
g
Fibres
35
g
Protéines
2
g
Sel
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