poivron, oignon rouge et basilic frais
L'origan est l'herbe aromatique la plus utilisée au monde. Il est particulièrement utilisé dans la cuisine méditerranéenne et mexicaine.
Allergens
Utensils
Tags
Gousse d’ail
1 pièce(s)
Champignons
165 g
Poivron
0.5 pièce(s)
Oignon rouge
0.5 pièce(s)
Mozzarella
0.5 boule(s)
Passata
100 g
Paprika en poudre
1.5 cc
Pain plat libanais
2 pièce(s)
Origan séché
0.5 sachet(s)
Gouda Mi-Vieux râpé
25 g
Basilic frais
5 g
Mélange d'épices du Moyen-Orient
0.5 sachet(s)
Huile d'olive vierge extra
à votre goût
Huile d'olive
0.5 cs
Poivre et sel
à votre goût
Préchauffez le four à 200°C. Écrasez ou émincez l’ail.
Coupez les champignons en lamelles et le poivron en fines lanières. Émincez l'oignon rouge en fine demi-rondelles. Déchirez la mozzarella en petits morceaux.
Dans la poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu vif et cuire les champignons 3 à 4 minutes.
Conseil: Le saviez-vous ? Les champignons contiennent de la vitamine B2, bonne pour votre vitalité et votre système immunitaire. Cette vitamine est particulièrement importante pour les végétariens et les végétaliens qui doivent veiller à en absorber suffisamment.
Pendant ce temps, mélangez la passata, l’ail, le paprika en poudre et les épices du Moyen-Orient dans le bol, puis salez et poivrez.
Étalez la sauce tomate sur le pain plat. Garnissez-le des champignons, d'oignon rouge et poivron, puis saupoudrez d’origan séché, de fromage râpé et de mozzarella. Enfournez les pizzas sur pain plat 7 à 8 minutes sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Pendant ce temps, ciselez finement les feuilles de basilic.
Conseil: Si vous n'arrivez pas à enfourner toutes les pizzas en même temps, attendez d’enfourner la première pour garnir la deuxième pour éviter que le fond n’absorbe l’humidité.
Servez les pizzas sur les assiettes. Garnissez-les du basilic. Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive vierge extra si vous le souhaitez.
718
kcal
Énergie (kcal)
3002
kJ
Énergie (kJ)
28
g
Graisses
14
g
dont saturés
75
g
Glucides
12
g
dont sucres
11.8
g
Fibres
34
g
Protéines
2
g
Sel
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garnie de poivron, d'oignon rouge et d'origan
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garnie de champignons et poivrons jaunes
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Avec de la courgette et du poivron jaune
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mozzarella et épices du Moyen-Orient
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épices du Moyen-Orient et ketchup fumé
préparé avec des champignons, des graines de courge et du thym
