garnie de coppa di parma en extra
L'origan est un incontournable des mélanges d'épices italiennes et est tout particulièrement utilisé comme aromate pour les pizzas. Saviez-vous que sa saveur est plus intense lorsqu'il est sec ?
Allergens
Utensils
Tags
Gousse d’ail
0.5 pièce(s)
Champignons
125 g
Poivron jaune
0.5 pièce(s)
Coppa di parma
50 g
Mozzarella au lait de bufflonne
65 g
Passata de tomates
100 g
Paprika en poudre
1 cc
Pain libanais
2 pièce(s)
Origan séché
1 cc
Gouda Mi-Vieux râpé
25 g
Huile d'olive
0.5 cs
Poivre et sel
à votre goût
Préchauffez le four à 200 degrés. Émincez ou écrasez l’ail.
Coupez les champignons en tranches et le poivron jaune en fines lamelles. Déchirez la mozzarella de bufflonne en petits morceaux. Couoez ou déchirez le coppa di Parma en deux.
Dans la poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu vif et cuire les champignons 3 à 4 minutes.
Pendant ce temps, mélangez la passata de tomates, l’ail et le paprika en poudre dans le bol, puis salez et poivrez. Étalez la sauce tomate sur le pain plat. Garnissez avec les champignons et le poivron et le coppa di Parma puis saupoudrez d’origan et de fromage râpé.
Enfournez les pizzas 7 à 8 minutes sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Dès leur sortie du four, garnissez-les de mozzarella de bufflonne et laissez le fromage fondre.
Servez les pizzas et arrosez-les d’un filet d’huile d’olive vierge extra si vous le souhaitez.
3770
kJ
Énergie (kJ)
901
kcal
Énergie (kcal)
42
g
Graisses
21
g
dont saturés
84
g
Glucides
10
g
dont sucres
8
g
Fibres
42
g
Protéines
4
g
Sel
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