servies avec du poivron rouge, de la mâche et du basilic
Les conchiglie sont des pâtes en forme de coquillage. Elles retiennent parfaitement la sauce et en libère ainsi toute sa saveur !
Allergens
Utensils
Tags
Échalote
0.5 stuk(s)
Poivron
0.5 stuk(s)
Tomate
1 stuk(s)
Conchiglie
90 gram
Feta
50 gram
Basilic frais
2.5 gram
Pesto rouge
40 gram
Mâche
40 gram
Huile d'olive vierge extra
0.5 el
Huile d'olive
0.5 el
Vinaigre balsamique noir
0.5 el
Poivre et sel
naar smaak
Kook ruim water in een pan met deksel voor de conchiglie. Snipper de sjalot en snijd de paprika en tomaat in blokjes. Kook de conchiglie, afgedekt, in 14 – 16 minuten gaar. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.
Verhit ondertussen de olijfolie in een wok of hapjespan en fruit de sjalot 2 minuten op middellaag vuur. Voeg de paprika en tomaat toe en roerbak 5 – 6 minuten. Breng op smaak met peper en zout. Snijd ondertussen de feta in blokjes van 1/2 cm en scheur de blaadjes basilicum klein.
Voeg de conchiglie en de rode pesto toe aan de wok of hapjespan en verhit 1 minuut. Maak in een saladekom een dressing van de zwarte balsamicoazijn en de extra vierge olijfolie. Breng op smaak met peper en zout. Meng de veldsla door de dressing.
Verdeel de veldsla en de conchiglie over de borden. Garneer het gerecht met de feta en het basilicum.
3549
kJ
Energie (kJ)
848
kcal
Energie (kcal)
49
g
Vetten
12
g
waarvan verzadigd
76
g
Koolhydraten
10
g
waarvan suikers
8
g
Vezels
23
g
Eiwitten
2
g
Zout
Avec des mini-tomates Roma, de la roquette et du basilic
servies avec du poivron rouge, de la mâche et du basilic
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Avec du poivron rouge, de la mâche et du basilic
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Avec des mini-tomates Roma, de la roquette et du basilic
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servies avec du poivron rouge, de la mâche et du basilic
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Avec du poivron rouge, de la mâche et du basilic
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une seule recette, des saveurs en plus pour les parents !