servies avec du poivron rouge, de la mâche et du basilic
Les conchiglie sont des pâtes en forme de coquillage. Elles retiennent parfaitement la sauce et en libère ainsi toute sa saveur !
Allergens
Utensils
Tags
Échalote
0.5 stuk(s)
Poivron
0.5 stuk(s)
Tomate
1 stuk(s)
Conchiglie
90 gram
Feta
50 gram
Basilic frais
2.5 gram
Pesto rouge
40 gram
Mâche
40 gram
Fromage italien râpé
15 gram
Poivre et sel
naar smaak
Huile d'olive
0.5 el
Huile d'olive vierge extra
0.5 el
Vinaigre balsamique noir
0.5 el
- Kook ruim water in een pan met deksel voor de conchiglie.
- Snipper de sjalot en snijd de paprika en tomaat in blokjes.
- Kook de conchiglie, afgedekt, in 14 – 16 minuten gaar. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.
- Verhit ondertussen de olijfolie in een wok of hapjespan en fruit de sjalot 2 minuten op middellaag vuur.
- Voeg de paprika en tomaat toe en roerbak 5 – 6 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd ondertussen de feta in blokjes van 1/2 cm en scheur de blaadjes basilicum klein.
Tip: Wist je dat 1 rode paprika ongeveer net zo veel vitamine C bevat als 3 sinaasappels? Daarnaast is paprika rijk aan vitamine E - een antioxidant die onze cellen, bloedvaten en organen beschermt.
- Voeg de conchiglie, de rode pesto en geraspte Italiaanse kaas toe aan de wok of hapjespan en verhit 1 minuut.
- Maak in een saladekom een dressing van de zwarte balsamicoazijn en de extra vierge olijfolie.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Meng de veldsla door de dressing.
- Verdeel de veldsla en de conchiglie over de borden.
- Garneer het gerecht met de feta en het basilicum.
899
kcal
Energie (kcal)
3760
kJ
Energie (kJ)
52
g
Vetten
14
g
waarvan verzadigd
76
g
Koolhydraten
9
g
waarvan suikers
6.1
g
Vezels
27
g
Eiwitten
2
g
Zout
Avec des mini-tomates Roma, de la roquette et du basilic
accompagnées de poivron rouge, mâche et basilic
servies avec du poivron, de la mâche et du basilic
sauce au pesto rosso, fromage de chèvre et basilic
Avec des tomates cerises rouges, de la roquette et du basilic
Avec des mini-tomates Roma, de la roquette et du basilic
servies avec du poivron rouge, de la mâche et du basilic
accompagnées de poivron rouge, mâche et basilic
roquette, basilic et graines de courge
servies avec de la mâche et garnies de feta et de basilic
Avec du poivron rouge, de la mâche et du basilic
servies avec du poivron rouge, de la mâche et du basilic
Avec du poivron rouge, de la mâche et du basilic
servies avec de la courgette, de la mâche et du basilic
roquette, basilic et graines de courge
servies avec du poivron rouge, de la mâche et du basilic
servies avec du poivron rouge, de la mâche et du basilic
Avec du poivron rouge, de la mâche et du basilic
servies avec du poivron rouge, de la mâche et du basilic
Avec du poivron rouge, de la mâche et du basilic
Servis avec du poivron rouge, de la mâche et du basilic
Avec du poivron rouge, de la mâche et du basilic
servies avec du poivron rouge, de la mâche et du basilic
Avec des mini-tomates Roma, de la roquette et du basilic
à garnir vous-même et à déguster ensemble !
une seule recette, des saveurs en plus pour les parents !
à garnir de : sauce BBQ, fromage à la grecque et plus encore !