servi avec des pommes de terre sautées, des tomates cerises et du poivron
"Vrai ou faux" ? Les noix ne sont pas seulement belles, elles sont aussi bonnes pour notre cerveau ! Réponse sur la fiche recette
Allergens
Utensils
Tags
Pomme de terre
300 gram
Romarin frais
0.5 takje(s)
Oignon rouge
0.5 stuk(s)
Tomates cerises rouges
125 gram
Poivron
0.5 stuk(s)
Portobello
80 gram
Fromage de chèvre frais
40 gram
Noix concassées
10 gram
Huile d'olive
1 el
Vinaigre balsamique noir
1 el
![Miel [ou alternative vegan]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec8a4d60c92f32eff1c96-c7aac1b2.png)
Miel [ou alternative vegan]
0.5 tl
Poivre et sel
naar smaak
Huile d'olive vierge extra
naar smaak
Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook ruim water in een pan met deksel voor de aardappelen. Was de aardappelen grondig en snijd ze in lange smalle parten. Kook de aardappelen 4 – 6 minuten. Giet af en laat uitstomen zonder deksel. Dep de aardappelen vervolgens droog met een schone theedoek of met keukenpapier.
Ris ondertussen de blaadjes van de takjes rozemarijn en snijd fijn. Snijd de rode ui in ringen. Halveer de rode cherrytomaten. Snijd de paprika in blokjes.
Tip: Cherrytomaten zijn veel kleiner dan gewone tomaten, maar bevatten wel meer vitaminen en mineralen! Vooral kalium, vitamine A en C en foliumzuur.
Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een hapjespan met deksel op middelhoog vuur. Bak de aardappelen met de rozemarijn, peper en zout, afgedekt, 25 - 35 minuten. Haal de laatste 5 minuten het deksel van de pan.
Leg ondertussen de rode ui op een bakplaat met bakpapier. Leg de portobello er met de open kant naar boven tussen en vul de portobello met de geitenkaas. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de honing over de portobello met geitenkaas. Bak 18 – 20 minuten in de oven.
Verdeel ondertussen de cherrytomaten en paprika in een ovenschaal. Besprenkel met de zwarte balsamicoazijn, de overige olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Bak de cherrytomaten en paprika de laatste 15 minuten mee in de oven. Strooi de walnootstukjes over de portobello en rode ui, 5 minuten voor het einde van de baktijd.
Verdeel de aardappelen en portobello met ovengroente over de borden. Besprenkel naar smaak met extra vierge olijfolie.
Tip: Wist je dat deze maaltijd meer dan 300 g groente per portie bevat? Dat is meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid!
636
kcal
Energie (kcal)
2661
kJ
Energie (kJ)
28
g
Vetten
9
g
waarvan verzadigd
71
g
Koolhydraten
12
g
waarvan suikers
16.5
g
Vezels
18
g
Eiwitten
0
g
Zout
pommes de terre sautées, tomates cerises et poivron rôtis
avec pommes de terre au four, tomates cerises et poivrons jaunes
pommes de terre sautées, tomates cerises et poivron rôtis
pommes de terre sautées, tomates cerises et carotte rôties
Servi avec des pommes de terre rissolées et de la courgette
pommes de terre sautées, mini-tomates roma et poivron rôtis
pommes de terre sautées, tomates cerises et poivron rôtis
pommes de terre sautées, tomates cerises et poivron rôtis
pommes de terre sautées, tomates cerises et poivron rôtis
pommes de terre sautées, tomates cerises et poivron rôtis
pommes de terre rôties, tomates cerises et poivron rôtis
pommes de terre sautées, tomates cerises et poivron rôtis
servi avec des pommes de terre sautées, des tomates cerises et du poivron
accompagnés de pommes sautées et de tomates cerises rôties
pommes de terre rôties, tomates cerises et poivron rôtis
pommes de terre sautées, tomates cerises et poivron rôtis
pommes de terre sautées, tomates cerises et poivron rôtis
pommes de terre sautées, tomates cerises et poivron rôtis
pommes de terre sautées, tomates cerises et poivron rôtis
Servi avec des pommes de terre rissolées et de la courgette
pommes de terre sautées, tomates cerises et courgette rôties
pommes de terre sautées, tomates cerises et poivron rôtis
pommes de terre sautées, tomates cerises et poivron rôtis
accompagnés de pommes sautées et de tomates cerises rôties
pommes de terre sautées, mini-tomates roma et poivron
pommes de terre sautées, courgette et poivron rôtis
servi avec des pommes de terre sautées, des tomates cerises et aubergine rôties
pommes de terre rôties, herbes fraîches et noix de cajou
épices siciliennes, brocoli et pommes de terre
