Toggle sidebar
Kofta
Populær
Hurtig
Kofta

med citrondressing & couscoustabouleh

20 min
Sværhedsgrad: 2/3
Mediterransk

Lad denne velsmagende opskrift på saftige köfte, varm tabbouleh-salat og forfriskende citronsauce forgylde familiens middag i aften. En mættende ret, vores kok Sophie krydret med en børnevenlig smagseksplosion. Få hjælp af de små i køkkenet, så er maden klar på bare 20 minutter.

Allergens

Hvede
Mælk
Gluten

Utensils

Stegepande
Gryde
Rivejern

Tags

Hurtig
Ingredienser
Tomat

Tomat

1 stk

Agurk

Agurk

1 stk

Yoghurt

Yoghurt

150 g

Couscous

Couscous

100 g

Hakket oksekød

Hakket oksekød

250 g

Hvidløgsfed

Hvidløgsfed

1 stk

Bouillon

Bouillon

4 g

Panko

Panko

30 g

Citrusfrugt

Citrusfrugt

1 stk

Tex-Mex

Tex-Mex

5 g

Kruspersille

Kruspersille

1 pose

Gulerod

Gulerod

1 stk

Forårsløg

Forårsløg

1 stk

Æg

Æg

1 stk

Salt

Salt

0.25 tsk

Vand

Vand

2.5 dl

Preparation
1
Bland fars

Bland Tex-Mex, hakket oksekød, æg* [1 stk | 2 stk], panko og salt* [1/4 tsk | 1/2 tsk] i en skål. Form fars til 6 x 2,5 cm koftaer (3 pr. person).

2
Steg koftaer

Opvarm en smule olivenolie* i en stegepande på middelhøj varme. Steg koftaer i 10 min (vend ofte undervejs, så alle sider steges). VIGTIGT: Koftaerne er færdige, når kødet er gennemstegt og uden antydning af rødt.

3
Forbered grøntsager

Pres eller hak hvidløg fint. Riv gulerod (uskrællet) groft. Skær citron i både. Hak tomat og agurk groft. Snit forårsløg fint. Hak persille fint.

4
Kog couscous

Opvarm en smule olivenolie* i en gryde på middelhøj varme. Steg gulerod og hvidløg i 2-3 min. Tilsæt vand* [2,5 dl | 5 dl] og grøntsagsbouillon, og bring i kog. Tilsæt couscous og en smule olivenolie*, og rør rundt. Tag gryden af varmen, og lad hvile under låg i 5 min.

5
Bland citrondressing

Vend tomat, agurk og halvdelen af forårsløg og persille i gryden med færdigkogt couscous, og krydr med salt* [1/4 tsk | 1/2 tsk] og et nip peber*. Bland yoghurt med et skvæt citronsaft og resterende persille i en lille skål, og krydr med et nip salt* og peber*.

6
Server

Anret couscoustabouleh og koftaer på tallerkener. Top med resterende forårsløg. Server med citrondressing og resterende citronbåde.

Nutrition per serving

641

kcal

Kalorier (kcal)

2683

kJ

Energi (kJ)

23.58

g

Fedt

10.9

g

Mættet fedt

62.68

g

Kulhydrat

11.3

g

Sukker

41.89

g

Protein

4.6

g

Salt

Græsk kofta
Græsk kofta

med appelsintabouleh og kølende yoghurt

25 min 1/3
Proteinrig
Under 650 kcal
Kofta
Populær
Kofta

med appelsintabouleh & citrondressing

25 min 1/3
Græske koftaer
Græske koftaer

med appelsintabouleh og kølende yoghurt

25 min 1/3
Proteinrig
Græske koftaer
Græske koftaer

med ovnstegte kartofler og græsk salatost

20 min 1/3
Børnevenlig
Græske koftaer
Bedst bedømt
Græske koftaer

med ovnstegte grøntsager og bagt græsk ost

20 min 1/3
Børnevenlig
Græske koftaer
Græske koftaer

med appelsintabouleh og citronyoghurt

25 min 1/3
Under 650 kcal
Græske koftaer
Græske koftaer

med appelsintabouleh og citrusyoghurt

25 min 1/3
Under 650 kcal
Kofta
Kofta

med appelsintabbouleh & citrondressing

0 min 1/3
Græske koftaer
Græske koftaer

med ovnstegte kartofler og græsk salatost

20 min 1/3
Børnevenlig
Græske koftaer
Græske koftaer

med appelsintabouleh og citronyoghurt

25 min 1/3
Proteinrig
Græske koftaer
Græske koftaer

med appelsintabouleh og citrondressing

25 min 1/3
Proteinrig
Under 650 kcal
Græske koftaer
Månedens favorit
Græske koftaer

med appelsintabouleh og citronyoghurt

25 min 1/3
Proteinrig
Under 650 kcal
Græske koftaer
Græske koftaer

med appelsintabouleh og citronyoghurt

25 min 1/3
Under 650 kcal
Græske koftaer
Græske koftaer

med appelsintabouleh og citrusyoghurt

25 min 1/3
Under 650 kcal
Græske koftaer
Græske koftaer

med appelsintabouleh og citronyoghurt

25 min 1/3
Under 650 kcal
Græske koftaer
Bedst bedømt
Græske koftaer

med ovnstegte grøntsager og bagt græsk ost

20 min 1/3
Børnevenlig
Kofta
Kofta

med græsk salatost & taboulehsalat

20 min 2/3
Hurtig
Børnevenlig
Kofta
Kofta

med cherrytomater & couscoustabouleh

0 min 2/3
Hurtig
Børnevenlig
Græske koftaer
Under 650 kcal
Græske koftaer

med appelsintabouleh og citrusyoghurt

25 min 1/3
Under 650 kcal
Græske koftaer
Græske koftaer

med appelsintabouleh og citrondressing

25 min 1/3
Proteinrig
Under 650 kcal
Kofta
Populær
Kofta

med couscoustabouleh & citrondressing

20 min 2/3
Kofta
Kofta

med couscoustabouleh og citrondressing

20 min 2/3
Hurtig
Børnevenlig
Græske koftaer
Græske koftaer

med appelsintabouleh og citrusyoghurt

25 min 1/3
Under 650 kcal
Græske koftaer
Græske koftaer

med appelsintabouleh og kølende yoghurt

25 min 1/3
Proteinrig
Under 650 kcal
Kofta
Populær
Kofta

med appelsintabouleh & citrondressing

25 min 1/3
Græske koftaer
Græske koftaer

med ovnstegte kartofler og græsk salatost

20 min 1/3
Børnevenlig
Græske koftaer
Bedst bedømt
Græske koftaer

med ovnstegte grøntsager og bagt græsk ost

20 min 1/3
Børnevenlig
Græske koftaer
Bedst bedømt
Græske koftaer

med ovnstegte grøntsager og bagt græsk ost

20 min 1/3
Børnevenlig
Kofta
Populær
Kofta

med citrondressing & couscoustabouleh

20 min 2/3
Hurtig
Græske koftaer
Græske koftaer

med ovnstegte kartofler og græsk salatost

20 min 1/3
Børnevenlig
Kofta
Populær
Kofta

med appelsintabouleh & citrondressing

25 min 1/3
Kofta
Kofta

med tomater & couscoustabouleh

20 min 2/3
Hurtig
Børnevenlig
Græske koftaer
Græske koftaer

med ovnstegte grøntsager og bagt græsk ost

20 min 1/3
Børnevenlig
Græsk kofta
Græsk kofta

med appelsintabouleh og kølende yoghurt

25 min 1/3
Proteinrig
Under 650 kcal
Kofta
Kofta

med appelsintabouleh og citrondressing

25 min 1/3
Proteinrig
Græske koftaer
Bedst bedømt
Græske koftaer

med ovnstegte grøntsager og bagt græsk ost

20 min 1/3
Børnevenlig
Græske koftaer
Græske koftaer

med ovnstegte kartofler og græsk salatost

20 min 1/3
Børnevenlig
Kofta
Kofta

med appelsintabouleh & citrondressing

0 min 1/3
Kofta
Kofta

med appelsintabouleh & citrondressing

0 min 1/3
Græske koftaer
Græske koftaer

med ovnstegte kartofler og græsk salatost

20 min 1/3
Børnevenlig
Græske koftaer
Græske koftaer

med appelsintabouleh og kølende yoghurt

25 min 1/3
Proteinrig
Under 650 kcal
Græske koftaer
Græske koftaer

med ovnstegte kartofler og græsk salatost

20 min 1/3
Børnevenlig
Græske koftaer
Månedens favorit
Græske koftaer

med appelsintabouleh og citronyoghurt

25 min 1/3
Proteinrig
Similar Recipes
Sprød baconsandwich
Sprød baconsandwich

med balsamicostegt champignon og grøn salat

20 min 2/3
Mælkefri
Hurtig
Børnevenlig
Cremet svinekødsconchiglie
Cremet svinekødsconchiglie

med stegte grøntsager og Grana Padano

20 min 1/3
Hurtig
Chili con carne
Bedst bedømt
Chili con carne

med sprøde tortillachips og srirachadressing

15 min 2/3
Lynhurtig
Hvedefri
Hurtig
Stærk
Spinat- og ricottafyldt tortelloni
Spinat- og ricottafyldt tortelloni

med cremet svampesauce og Grana Padano

20 min 2/3
Hurtig
Vegetarisk
Back to recipes
Privatlivspolitikken Brugsbetingelser GitHub API + Data Portal
Lavet med ♥ af Norman Huth
HelloFresh Database
Lavet med ♥ af Norman Huth
Bekræft handling

Er du sikker?
Skriv for at søge...
Log ind

Log ind for at se dine favoritter og gemte lister.

E-mail
Adgangskode
Husk mig

Har du ikke en konto?
Indkøbsliste

Din indkøbsliste er tom

Se indkøbsliste