med peanøttsalat og pommes frites
Vi kategoriserer oppskrifter som “Klimasmart” hvis de produserer minimum 50% mindre CO₂ enn et gjennomsnittlig måltid fra HelloFresh. Du finner mer informasjon i vårt Hjelpesenter. <br><br> Skjem bort smaksløkene dine med denne oppskriften på honning- og soyamarinert kylling, som med den knasende peanøttsalaten utgjør en perfekt rett. Dypp sesambakte pommes frites i en kremet aioli, og opplev en god blanding av smaker og aromaer, når de møter en lite chilispark.
Allergens
Utensils
Tags
Soyasaus
25 ml
Kyllinglårfilet, strimler
300 g
Poteter
500 g
Hvitløk
1 stk
Honning
25 g
Sesamfrø
10 g
Saltede peanøtter
20 g
Aioli
40 g
Rødkål
75 g
Agurk
1 stk
Chili
0.5 stk
Asiatisk dressing
20 g
Olivenolje
1 ss
Olivenolje
0.5 ss
Sukker
0.25 ts
Sett ovnen på 240°C/220°C varmluft.
Skjær poteter (uskrelt) til 1 cm tykke pommes frites.
Fordel pommes frites på et stekebrett [2 brett, 4P] med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med salt og pepper. Bland godt. Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne.
Press eller finhakk hvitløk.
Bland hvitløk, honning, soyasaus, sesamfrø og olivenolje [1 ss | 2 ss] i en skål.
Bland kylling i marinaden.
Skjær agurk i 1/2 cm tynne halvmåner.
Grovhakk peanøtter.
Fjern frøene og skjær chili [1/ 2 stk, 2P] i tynne skiver.
Varm opp en stekepanne på middels høy varme.
Stek kylling med marinaden under omrøring i 4-5 min, til gjennomstekt.
TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.
Bland agurk, rødkål, asiatisk dressing, olivenolje [1/ 2 ss | 1 ss], sukker [1/ 4 ts | 1/ 2 ts] og en klype salt og pepper i en skål.
TIPS: Server dressingen ved siden av hvis barna er skeptiske.
Anrett kylling, pommes frites og salat på tallerkener.
Hell resterende marinade over kyllingen.
Topp med chili.
Server aioli på siden.
TIPS: Tilsett chili etter smak - det er sterkt.
844
kcal
Kalorier
3531
kj
Energi (kj)
47.7
g
Fett
8.5
g
Mettet fett
64.7
g
Karbohydrater
20.6
g
Sukker
39.6
g
Protein
0
mg
Natrium
