Garnie de champignons et poivron jaune
Cette pizza est prête en un rien de temps : en plus de demander peu de préparation, le pain est précuit et le tout ne doit donc passer au four que brièvement. Le pain plat se décline sous différentes formes dans le monde entier, des tortillas mexicaines au naan indien en passant par le roti du Suriname. Aujourd’hui, vous l’utilisez comme fond pour votre pizza, que vous allez généreusement garnir de sauce et de légumes pour en faire un souper complet.
Allergens
Utensils
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Gousse d'ail
0.5 stuk(s)
Champignons
125 gram
Poivron jaune
0.5 stuk(s)
Mozzarella au lait de bufflonne
65 gram
Passata de tomate
100 gram
Paprika en poudre
1 tl
Pain plat libanais
2 stuk(s)
Origan séché
1 tl
Gouda mi-vieux râpé
25 gram
Huile d'olive
0.5 el
Huile d'olive vierge extra
naar smaak
Poivre et sel
naar smaak
Verwarm de oven voor op 200 graden. Pers de knoflook of snijd fijn.
Snijd de champignons in plakken en de gele paprika in smalle repen. Scheur de buffelmozzarella klein.
Verhit de olijfolie in een koekenpan op hoog vuur en bak de champignons 3 – 4 minuten.
Meng ondertussen de passata met de knoflook en het paprikapoeder in een kom en breng op smaak met peper en zout. Smeer de platbroden in met de tomatensaus. Verdeel de champignons, de paprika en bestrooi met de gedroogde oregano en geraspte belegen kaas.
Bak de platbroodpizza's op een bakplaat met bakpapier ongeveer 7 – 8 minuten in de oven. Verdeel, meteen nadat de pizza uit de oven komt, de buffelmozzarella erover en laat even smelten.
Verdeel de pizza's over de borden en besprenkel naar smaak met extra vierge olijfolie.
3056
kJ
Energie (kJ)
731
kcal
Energie (kcal)
29
g
Vetten
15.3
g
waarvan verzadigd
84
g
Koolhydraten
9.3
g
waarvan suikers
8
g
Vezels
32
g
Eiwitten
1.5
g
Zout
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