Garnie de courgette et de poivron jaune
Avec cette pizza au pain plat, vous passerez rapidement à table - le temps de préparation est court car le pain plat est déjà cuit. On retrouve du pain plat sous diverses formes partout dans le monde ; des tortillas au Mexique, aux naans en Inde. Vous allez garnir le vôtre avec des légumes frais et une délicieuse sauce tomate !
Allergens
Utensils
Tags
Gousse d'ail
0.5 stuk(s)
Courgette
0.5 stuk(s)
Poivron jaune
0.5 stuk(s)
Mozzarella au lait de bufflonne
65 gram
Passata de tomate
100 ml
Paprika en poudre
1 tl
Pain plat libanais
2 stuk(s)
Gouda mi-vieux en tranches
25 gram
Origan séché
1 tl
Huile d'olive
0.5 el
Huile d'olive vierge extra
naar smaak
Poivre et sel
naar smaak
Verwarm de oven voor op 200 graden. Pers de knoflook of snijd fijn.
Snijd de courgette in dunne plakken en de gele paprika in smalle repen. Scheur de buffelmozzarella klein.
Verhit de olijfolie in een koekenpan op hoog vuur en bak de courgette 3 – 4 minuten.
Meng ondertussen de passata met de knoflook en het paprikapoeder in een kom en breng op smaak met peper en zout. Smeer de platbroden in met de tomatensaus. Verdeel de courgette, de paprika en bestrooi met de geraspte belegen kaas en gedroogde oregano.
Bak de platbroodpizza's op een bakplaat met bakpapier ongeveer 7 – 8 minuten in de oven. Verdeel, meteen nadat de pizza uit de oven komt, de buffelmozzarella erover en laat even smelten.
Verdeel de pizza's over de borden en besprenkel naar smaak met extra vierge olijfolie.
3209
kJ
Energie (kJ)
767
kcal
Energie (kcal)
29
g
Vetten
15.8
g
waarvan verzadigd
93
g
Koolhydraten
18
g
waarvan suikers
7
g
Vezels
32
g
Eiwitten
1.6
g
Zout
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