garnie de champignons et poivrons jaunes
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Gousse d'ail
1 stuk(s)
Champignons
125 gram
Poivron jaune
0.5 stuk(s)
Mozzarella au lait de bufflonne
0.5 bol(len)
Passata de tomate
200 gram
Paprika en poudre
0.99 tl
Pain plat libanais
2 stuk(s)
Origan séché
0.33 zakje(s)
Gouda mi-vieux râpé
25 gram
Huile d'olive vierge extra
naar smaak
Poivre et sel
naar smaak
Huile d'olive
0.5 el
Verwarm de oven voor op 200 graden. Pers de knoflook of snijd fijn.
Snijd de champignons in plakken en de gele paprika in smalle repen. Scheur de buffelmozzarella klein.
Verhit de olijfolie in een koekenpan op hoog vuur en bak de champignons 3 – 4 minuten.
Meng ondertussen de passata met de knoflook en het paprikapoeder in een kom en breng op smaak met peper en zout. Smeer de platbroden in met de tomatensaus. Verdeel de champignons, de paprika en bestrooi met de gedroogde oregano en geraspte belegen kaas.
Bak de platbroodpizza's op een bakplaat met bakpapier ongeveer 7 – 8 minuten in de oven (zie TIP). Verdeel, meteen nadat de pizza uit de oven komt, de buffelmozzarella erover en laat even smelten.
Tip: Passen niet alle pizza’s tegelijk in de oven? Beleg de volgende platbroden dan pas als de andere in de oven staan, zo voorkom je dat de bodem vochtig wordt.
Verdeel de pizza's over de borden en besprenkel naar smaak met extra vierge olijfolie.
412
kcal
Energie (kcal)
1724
kJ
Energie (kJ)
30.7
g
Vetten
17.5
g
waarvan verzadigd
12.3
g
Koolhydraten
8.7
g
waarvan suikers
6.2
g
Vezels
19.9
g
Eiwitten
1.5
g
Zout
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à garnir vous-même et à déguster ensemble !
une seule recette, des saveurs en plus pour les parents !
à garnir de : sauce BBQ, fromage à la grecque et plus encore !