Soupe de nouilles au curry et lait de coco

Calorie Smart

Vegan

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min

Difficulté: 1/3

Indonésienne

Les épices de curry jaune de cette recette se composent de curcuma, coriandre, gingembre, citronelle et autres aromates qui apportent de la couleur et de la saveur à votre plat !

Allergens

Fruits à coque

Blé

Amandes

Noix

Noix de pécan

Soja

Céleri

Peut contenir des traces d'allergènes

Noix du Brésil

Pistaches

Noisettes

Noix de cajou

Noix de macadamia

Gluten

Graines de sésame

Arachides

Utensils

Casserole à soupe

Tags

Calorie Smart

Rapido

Original

Moins de CO2

Vegan

Conscious-choice

Ingrédients

Piment rouge

0.5 stuk(s)

Gousse d'ail

1 stuk(s)

Oignon rouge

0.5 stuk(s)

Épices de curry jaune

0.5 zakje(s)

Mélange à sauter avec champignons

200 gram

Lait de coco

125 ml

Coriandre fraîche

2.5 gram

Cacahuètes salées

20 gram

Nouilles udon fraîches

110 gram

Sauce soja

10 ml

Oignons frits

10 gram

Bouillon de légumes à faible teneur en sel

200 ml

Huile de tournesol

0.25 el

Poivre et sel

naar smaak

Preparation

Bereid de bouillon.
Verwijder de zaadlijsten van de rode peper (let op: pikant! Gebruik naar smaak) en snijd fijn.
Snipper de ui en pers de knoflook of snijd fijn.

Verhit een klein scheutje zonnebloemolie in een soeppot op hoog vuur. Bak de ui, knoflook, rode peper en de gele currykruiden 1 minuut.
Roer de groentemix erdoor en bak 4 minuten verder.

Voeg de kokosmelk en de bouillon toe en laat 4 minuten zachtjes koken op middelmatig vuur.
Snijd ondertussen de koriander fijn en hak de pinda's grof.
Voeg de udonnoedels en de sojasaus toe en kook 3 minuten verder.

Breng de soep op smaak met peper en zout.
Serveer de soep in kommen.
Garneer met de koriander, pinda's en gefrituurde uitjes.

Nutrition per serving

2795

Energie (kJ)

668

kcal

Energie (kcal)

41.3

Vetten

23.5

waarvan verzadigd

51.7

Koolhydraten

11.9

waarvan suikers

10.9

Vezels

19.3

Eiwitten

3.4

Zout

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Calorie Smart

Famille

Végé

Légumes ++

Vegan

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Légumes ++

Vegan

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Calorie Smart

Légumes ++

Vegan

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Calorie Smart

Famille

Légumes ++

Vegan

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Vegan

Soupe de nouilles au curry au lait de coco

garnie de coriandre fraîche et de cacahuètes

20 min 1/3

Famille

Végé

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Calorie Smart

Légumes ++

Vegan

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Vegan

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Calorie Smart

Vegan

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Calorie Smart

Légumes ++

Vegan

Soupe de nouilles à l'indonésienne

Garnie de coriandre fraîche et de cacahuètes

0 min 1/3

Végé

Manger en premier

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Calorie Smart

Vegan

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Vegan

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Vegan

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Calorie Smart

Famille

Légumes ++

Vegan

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Famille

Végé

Vegan

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Vegan

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Vegan

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Calorie Smart

Famille

Végé

Légumes ++

Vegan

Soupe de nouilles au curry à l'indonésienne

Avec de la coriandre et des noix de cajou

0 min 1/3

Calorie Smart

Végé

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Vegan

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Calorie Smart

Légumes ++

Vegan

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Légumes ++

Vegan

Soupe de nouilles udon au curry et lait de coco

garnie de coriandre fraîche et de cacahuètes

0 min 1/3

Famille

Végé

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Vegan

One pot

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Calorie Smart

Famille

Légumes ++

Vegan

Soupe de nouilles à l'indonésienne

garnie de coriandre fraîche et de cacahuètes

20 min 1/3

Végé

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Famille

Végé

Vegan

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Vegan

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Calorie Smart

Famille

Végé

Soupe de nouilles à l’indonésienne

Garnie de coriandre fraîche et de cacahuètes

0 min 1/3

Végé

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Calorie Smart

Vegan

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, cacahuètes et coriandre

20 min 1/3

Vegan

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

20 min 1/3

Calorie Smart

Légumes ++

Vegan

Soupe de nouilles au curry à l'asiatique

garnie de coriandre fraîche, de lait de coco et de cacahuètes

20 min 1/3

Famille

Végé

Manger en premier

Similar Recipes

Saveurs tropicales

Curry jaune de poisson et nouilles complètes

carotte, brocoli et gomasio

20 min 1/3

Calorie Smart

Famille

Curry jaune de poisson et nouilles complètes

carotte, brocoli et gomasio

20 min 1/3

Calorie Smart

Famille

Riche en protéines

Crevettes pili-pili et salsa de tomate

riz au pesto rosso et sauce acidulée aux herbes fraîches

25 min 1/3

Calorie Smart

Express

Sauté de nouilles au tahini et courgetti

noix de cajou, basilic thaï et graines de sésame

15 min 1/3

Calorie Smart

Légumes ++

Vegan

Back to recipes