courgette et tomates cerises
Saviez-vous que farfalle signifie "papillons" en italien ?
Allergens
Utensils
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Oignon
0.5 stuk(s)
Gousse d'ail
1 stuk(s)
Tomates cerises rouges
125 gram
Courgette
0.33 stuk(s)
Farfalle
90 gram
Paprika en poudre
0.99 tl
Poulet haché aux épices italiennes
100 gram
Crème liquide
50 ml
Gouda mi-vieux râpé
15 gram
Huile d'olive
0.5 el
Poivre et sel
naar smaak
- Kook 500 ml water per persoon in een pan met deksel.
- Snipper de ui en pers de knoflook of snijd fijn.
- Halveer de rode cherrytomaten.
- Halveer de courgette in de lengte en snijd vervolgens in dunne halve plakken.
Tip: Wist je dat cherrytomaten meer bètacaroteen bevatten dan gewone tomaten? Bètacaroteen is een antioxidant dat het lichaam beschermt tegen weefselschade en veroudering.
- Kook de farfalle, afgedekt, 11 - 13 minuten. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.
- Verhit ondertussen de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel.
- Voeg de ui en knoflook toe en fruit 2 minuten op middelhoog vuur.
- Voeg de courgette, de cherrytomaten en 1 tl paprikapoeder per persoon toe en bak 4 minuten.
- Voeg het kipgehakt toe aan de pan met groenten en bak in 5 minuten los op middelhoog vuur.
- Voeg daarna de kookroom toe en verwarm nog 2 minuten.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de pasta over de borden.
- Schep de saus met groenten en kipgehakt erover.
- Garneer met de geraspte kaas.
779
kcal
Energie (kcal)
3261
kJ
Energie (kJ)
32
g
Vetten
12
g
waarvan verzadigd
82
g
Koolhydraten
17
g
waarvan suikers
5.4
g
Vezels
37
g
Eiwitten
2
g
Zout
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accompagnés d'épinards et de tomates cerises
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