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Farfalle au poulet haché en sauce crémeuse
Légumes ++
Riche en protéines
Farfalle au poulet haché en sauce crémeuse

courgette et tomates cerises

20 min
Difficulté: 1/3
Italienne

Saviez-vous que farfalle signifie « papillons » en italien ?

Allergens

Lupin
Soja
Peut contenir des traces d'allergènes
Blé
Lait (contient du lactose)
Œuf
Gluten
Moutarde

Utensils

Poêle avec couvercle
Wok ou poêle

Tags

Rapido
Émissions modérées
Légumes ++
Riche en protéines
Ingrédients
Oignon

Oignon

0.5 stuk(s)

Gousse d'ail

Gousse d'ail

1 stuk(s)

Tomates cerises rouges

Tomates cerises rouges

125 gram

Courgette

Courgette

0.5 stuk(s)

Farfalle

Farfalle

90 gram

Paprika en poudre

Paprika en poudre

0.999 tl

Crème liquide

Crème liquide

50 gram

Gouda râpé

Gouda râpé

25 gram

Poulet haché aux épices méditerranéennes

Poulet haché aux épices méditerranéennes

100 gram

Huile d'olive

Huile d'olive

0.5 el

Poivre et sel

Poivre et sel

naar smaak

Preparation
1
Groenten snijden

  • Breng water aan de kook in een pot met deksel.
  • Snipper de ui en pers de knoflook of snijd fijn. 
  • Halveer de rode kerstomaten. 
  • Halveer de courgette in de lengte en snijd vervolgens in dunne halve maantjes.

2
Farfalle koken

  • Kook de farfalle, afgedekt, 11 - 13 minuten in de pot. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.
  • Verhit ondertussen de olijfolie in een wok of sauteerpan met deksel op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en fruit 2 minuten.
  • Voeg de courgette en de kerstomaten toe en bak 4 minuten.

3
Saus afmaken

  • Voeg het kipgehakt en het paprikapoeder toe aan de pan met groenten en bak in 5 minuten los op middelhoog vuur. 
  • Voeg daarna de room toe en verwarm nog 2 minuten.
  • Breng op smaak met peper en zout.

4
Serveren

  • Voeg de pasta toe aan de pan met de saus en meng alles goed door.
  • Verdeel de pasta met saus over de borden en garneer met de geraspte kaas.

Nutrition per serving

3249

kJ

Energie (kJ)

777

kcal

Energie (kcal)

29.6

g

Vetten

13.9

g

waarvan verzadigd

82.6

g

Koolhydraten

16.2

g

waarvan suikers

9.9

g

Vezels

41.7

g

Eiwitten

1.7

g

Zout

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