préparées avec de la courgette et des tomates cerises
Vous aimez manger vos pâtes 'al dente' ? Portez une grande quantité d’eau à ébullition et veillez à ce qu'elle le soit encore lorsque vous y ajoutez les pâtes. Vous en maîtriserez ainsi mieux le temps de cuisson.
Allergens
Utensils
Tags
Oignon
0.5 stuk(s)
Gousse d'ail
2 stuk(s)
Tomates cerises rouges
125 gram
Courgette
0.33 stuk(s)
Farfalle
90 gram
Paprika en poudre
0.99 tl
Poulet haché aux épices italiennes
110 gram
Crème liquide
50 ml
Poivre et sel
naar smaak
Huile d'olive
0.5 el
- Kook 500 ml water per persoon in een pan met deksel.
- Snipper de ui en pers de knoflook of snijd fijn.
- Halveer de rode cherrytomaten.
- Halveer de courgette in de lengte en snijd vervolgens in dunne halve plakken.
Tip: Wist je dat cherrytomaten meer bétacaroteen bevatten dan gewone tomaten? Bétacaroteen is een antioxidant dat het lichaam beschermt tegen weefselschade en veroudering.
- Kook de farfalle, afgedekt, 11 - 13 minuten. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.
- Verhit ondertussen de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel.
- Voeg de ui en knoflook toe en fruit 2 minuten op middelhoog vuur.
- Voeg de courgette, de cherrytomaten en 1 tl paprikapoeder per persoon toe en bak 4 minuten.
- Voeg het kipgehakt toe aan de pan met groenten en bak in 5 minuten los op middelhoog vuur.
- Voeg daarna de kookroom toe en verwarm nog 2 minuten.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de pasta over de borden.
- Schep de saus met groenten en kipgehakt erover.
231
kcal
Energie (kcal)
965
kJ
Energie (kJ)
17.7
g
Vetten
6.9
g
waarvan verzadigd
12.5
g
Koolhydraten
10.1
g
waarvan suikers
4.2
g
Vezels
3.8
g
Eiwitten
0.1
g
Zout
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