med salat & hvidløgsdressing
Med kun 8 ingredienser til rådighed skaber du børnevenlig magi i køkkenet i aften. Sprøde, hjemmelavede fritter, paneret kylling med bbq-marinade og frisk kålsalat. Selvfølgelig serveret med en lækker hvidløgssauce. Enkelt, men forbandet godt!
Allergens
Fraiche
75 g
Kålblanding, skåret
75 g
Kartofler
500 g
Panko
30 g
Kyllingebryst
280 g
Hello Mexico
4 g
Æble
1 stk
Aioli
40 g
Æg
1 stk
Forvarm ovn til 220°C/200°C varmluft. Skær kartofler (uskrællet) til fritter. Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie*. Krydr med salt* og peber*. Vend sammen. Bag i ovnen i 25-30 min.
Skær kylling i 2 cm tykke stykker. Bland panko med Hello Mexico og et nip salt* og peber* i en dyb tallerken. Pisk æg* i en anden dyb tallerken. Vend kylling i æg* og derefter i panko.
Hæld olie* i en stor stegepande, så hele bunden er dækket. Varm olien* op ved middelhøj varme. Friter kylling i 3-4 min på hver side. Stil til side på en tallerken med køkkenrulle.
Skær æble i tynde, halve skiver. Bland grøntsagsblanding [½ pakke, 2 pers.], æble og en smule olivenolie* i en skål. Krydr med salt* og peber*.
Bland aioli og fraiche [½ pakke, 2 pers.] i en lille skål. Krydr med salt* og peber*.
Anret kylling, salat og fritter på tallerkener. Server med hvidløgsdressing.
357
kcal
Kalorier (kcal)
1495
kJ
Energi (kJ)
16.47
g
Fedt
2.1
g
Mættet fedt
12.47
g
Kulhydrat
1.2
g
Sukker
38.65
g
Protein
0.7
g
Salt
