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Pollo rustico alla paprika e rosmarino
Ricco di proteine
Famiglia
Pollo rustico alla paprika e rosmarino

con insalata di arance e noci

15 min
Difficoltà: 1/3
Italiana

Petto o coscia? Le bistecche di cosce di pollo disossate sono simili alle classiche fettine di petto, ma con un sapore più deciso e una maggiore consistenza, più mista e succulenta. Buone da abbinare a verdure, salse e insalata, vanno cotte con cura, per mantenerle tenere e umide al punto giusto. Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

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Tags

Ricco di proteine
Famiglia
Ingredienti
Cosce di pollo disossate senza pelle 100% italiane

Cosce di pollo disossate senza pelle 100% italiane

600 g

Aglio

Aglio

1 pezzo(i)

Rosmarino Secco

Rosmarino Secco

1 pacchetto

Patate

Patate

3 pezzo(i)

Paprika affumicata

Paprika affumicata

1 pacchetto

Insalata Mista

Insalata Mista

100 g

Noci

Noci

1 pacchetto

Glassa Al Balsamico

Glassa Al Balsamico

1 pacchetto

Arancia

Arancia

1 pezzo(i)

Olio d'oliva

Olio d'oliva

q.b.

Sale

Sale

q.b.

Pepe

Pepe

q.b.

Burro

Burro

q.b.

Preparation
1
Preparare il pollo

Preriscaldate il forno a 220 ºC in modalità statica.

Sbucciate, tritate l'aglio e unitelo in una ciotola insieme alla paprika  e al rosmarino. Aggiungete il pollo e conditelo uniformemente con gli aromi, poi irroratelo con un filo d'olio.

2
Cuocere le patate e il pollo

Tagliate le patate a bastoncini di circa 1 cm (potete tenere la buccia). Mettetele in una ciotola con 1 cucchiaio d'olio e conditele in modo uniforme.

Distribuite il pollo e le patate su una teglia foderata con carta da forno, cercando di non sovrapporle, e cuocetele in forno caldo per circa 30-35 minuti, mescolandole a metà cottura. Alla fine salate a piacere.  

3
Preparare l'insalata

Pelate e tagliate l'arancia a pezzetti.

Unitela in una ciotola inseme all'insalata, un cucchiaio di olio, la glassa di aceto balsamico,un pizzico di sale e le noci spezzettate grossolonamente.

4
Disporre nei piatti

Disponete il pollo nei piatti.

Accompagnate con l'insalata.

Nutrition per serving

773

Kcal

Energia

3234

kJ

Energia (kJ)

29.8

g

Grassi

7.1

g

di cui Acidi Grassi Saturi

60.1

g

Carboidrati

12.9

g

di cui Zuccheri

7.2

g

Fibre

66.5

g

Proteine

659.12

mg

Sodio

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