préparées avec des légumes sautés et du piment rouge
De kippendij is dit recept is gekruid met vijfkruidenpoeder - veel gebruikt in de Chinese en Vietnamese keuken met een combinatie van vijf smaken: zoet, zout, zuur, bitter en pittig.
Allergens
Utensils
Tags
Piment rouge
0.25 stuk(s)
Gousse d'ail
1 stuk(s)
Émincés de poulet aux épices kebab
120 gram
Mélange de légumes à l'asiatique
200 gram
Mélange de légumes avec chou blanc
gram
Sauce soja
10 ml
Nouilles mie
100 gram
Huile de tournesol
1 el
Poivre et sel
naar smaak
Sauce soja sucrée
1.5 el
- Kook ruim water in een pan met deksel voor de noedels.
- Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en snijd de rode peper fijn.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Verhit de zonnebloemolie in een wok met deksel en bak de kippendijreepjes, knoflook en rode peper (s) 2 - 3 minuten op middelhoog vuur.
- Voeg groentemix toe.
- Voeg de sojasaus (Tip) en ketjap toe en bak, afgedekt, 5 - 7 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
Tip: Let op, de rode peper is pittig! Houd je niet van pittig, of eten er kinderen mee? Gebruik dan naar smaak minder rode peper of houd apart. Let jij op je zout-inname? Gebruik dan de helft van de sojasaus en de helft van de ketjap. Je kunt eventueel naar smaak extra toevoegen na serveren.
- Breek ondertussen de noedels boven de pan met deksel en kook, afgedekt, 3 - 4 minuten op middelhoog vuur. Giet daarna af.
- Voeg de noedels toe aan de wok en roerbak nog 1 minuut op hoog vuur.
- Verdeel het gerecht over de borden.
- Voeg ketjap toe naar smaak.
571
kcal
Energie (kcal)
2390
kJ
Energie (kJ)
11
g
Vetten
2.7
g
waarvan verzadigd
98
g
Koolhydraten
19.9
g
waarvan suikers
7.3
g
Vezels
16.3
g
Eiwitten
3.3
g
Zout
préparées avec des légumes sautés et du piment rouge
préparées avec des légumes sautés et du piment rouge
préparées avec des légumes sautés et du piment rouge
Préparées avec des légumes sautés et du piment rouge
tomate, noix de cajou et œuf au plat
tomate, noix de cajou et œuf au plat