légumes sautés et piment rouge
La cuisse de poulet est très appréciée. De couleur plus foncée, sa viande est un peu plus grasse comparée au filet, ce qui la rend plus juteuse et savoureuse.
Allergens
Utensils
Tags
Piment rouge
0.25 stuk(s)
Gousse d'ail
1 stuk(s)
Émincé de cuisse de poulet
100 gram
Mélange de légumes avec chou blanc
200 gram
Mélange d’épices coréennes
0.5 zakje(s)
Sauce soja
10 ml
Sauce soja Lucullus
20 ml
Nouilles mie
100 gram
Huile de tournesol
1 el
Poivre et sel
naar smaak
- Kook water in een ruime pot voor de noedels.
- Verwijder de zaadlijsten van de rode peper (let op: pikant! Gebruik naar smaak) en snijd fijn.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Verhit de zonnebloemolie in een wok met deksel op middelhoog vuur en bak de kippendijreepjes, knoflook en rode peper 2 - 3 minuten.
- Voeg de groentemix en de Koreaanse kruiden toe.
- Voeg de sojasaus en ketjap toe en bak, afgedekt, 5 - 7 minuten (zie Tip). Breng op smaak met peper en zout.
Tip: Let jij op je zoutinname? Gebruik dan de helft van de sojasaus en de helft van de ketjap. Je kunt eventueel naar smaak extra toevoegen na serveren.
- Breek ondertussen de noedels boven de pot en kook 3 - 4 minuten. Bewaar wat van het kookvocht en giet daarna af.
- Voeg de noedels en 1 el kookvocht per persoon toe aan de wok en bak nog 1 minuut al roerend op hoog vuur.
- Verdeel het gerecht over de borden.
- Voeg ketjap naar smaak toe.
3088
kJ
Energie (kJ)
738
kcal
Energie (kcal)
21.8
g
Vetten
6.7
g
waarvan verzadigd
97.3
g
Koolhydraten
18.2
g
waarvan suikers
7.8
g
Vezels
33.8
g
Eiwitten
3.7
g
Zout
préparées avec des légumes sautés et du piment rouge
préparées avec des légumes sautés et du piment rouge
préparées avec des légumes sautés et du piment rouge
préparées avec des légumes sautés et du piment rouge
Préparées avec des légumes sautés et du piment rouge
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