légumes sautés et piment rouge
La cuisse de poulet est très appréciée. De couleur plus foncée, sa viande est un peu plus grasse comparée au filet, ce qui la rend plus juteuse et savoureuse.
Allergens
Utensils
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Piment rouge
0.25 stuk(s)
Gousse d'ail
1 stuk(s)
Émincé de cuisse de poulet
100 gram
Mélange de légumes avec chou blanc
200 gram
Mélange d’épices coréennes
0.5 zakje(s)
Sauce soja
10 ml
Sauce soja Lucullus
20 ml
Nouilles complètes
100 gram
Huile de tournesol
1 el
Poivre et sel
naar smaak
- Breng water aan de kook in een ruime pot voor de noedels.
- Verwijder de zaadlijsten van de rode peper (let op: pikant! Gebruik naar smaak) en snijd fijn.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Verhit de zonnebloemolie in een wok met deksel op middelhoog vuur en bak de kippendijreepjes, knoflook en rode peper 2 - 3 minuten.
- Voeg de groentemix en de Koreaanse kruiden toe.
- Voeg de sojasaus (let op: zout! Voeg geleidelijk toe en proef goed tussendoor) en ketjap toe en bak, afgedekt, 5 - 7 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
- Breek ondertussen de noedels boven de pot en kook 3 - 4 minuten. Giet af, maar bewaar wat van het kookvocht.
- Voeg de noedels en 1 el kookvocht per persoon toe aan de wok en bak nog 1 minuut al roerend op hoog vuur.
- Verdeel het gerecht over de borden.
3050
kJ
Energie (kJ)
729
kcal
Energie (kcal)
21.7
g
Vetten
5.2
g
waarvan verzadigd
99
g
Koolhydraten
22.4
g
waarvan suikers
10.7
g
Vezels
33.6
g
Eiwitten
3.9
g
Zout
préparées avec des légumes sautés et du piment rouge
préparées avec des légumes sautés et du piment rouge
Préparées avec des légumes sautés et du piment rouge
préparées avec des légumes sautés et du piment rouge
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