préparées avec des légumes sautés et du piment rouge
La cuisse de poulet est assaisonnée de 5 épices couramment utilisées dans la cuisine asiatique combinant cinq saveurs : sucrée, salée, acide, amère et épicée.
Allergens
Utensils
Tags
Piment rouge
0.25 stuk(s)
Gousse d'ail
1 stuk(s)
Émincés de poulet aux épices kebab
120 gram
Mélange de légumes avec chou blanc
200 gram
Sauce soja
10 ml
Nouilles mie
100 gram
Sauce asiatique douce
0.5 zakje(s)
Poivre et sel
naar smaak
Huile de tournesol
1 el
- Kook ruim water in een pan met deksel voor de noedels.
- Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en snijd fijn.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Verhit de zonnebloemolie in een wok met deksel en bak de kippendijreepjes, knoflook en rode peper(s) 2 - 3 minuten op middelhoog vuur.
- Voeg groentemix toe.
- Voeg de sojasaus en ketjap toe en bak, afgedekt, 5 - 7 minuten (zie Tip). Breng op smaak met peper en zout.
Tip: (s) Let op: de rode peper is pittig! Houd je niet van pittig, of eten er kinderen mee? Gebruik dan naar smaak minder rode peper of houd apart. Tip: Let jij op je zout-inname? Gebruik dan de helft van de sojasaus en de helft van de ketjap. Je kunt eventueel naar smaak extra toevoegen na serveren.
- Breek ondertussen de noedels boven de pan met deksel en kook, afgedekt, 3 - 4 minuten op middelhoog vuur. Giet daarna af.
- Voeg de noedels toe aan de wok en roerbak nog 1 minuut op hoog vuur.
- Verdeel het gerecht over de borden.
- Voeg ketjap toe naar smaak.
764
kcal
Energie (kcal)
3196
kJ
Energie (kJ)
23
g
Vetten
6
g
waarvan verzadigd
97
g
Koolhydraten
18
g
waarvan suikers
7.3
g
Vezels
39
g
Eiwitten
4
g
Zout
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