légumes sautés et piment rouge
La cuisse de poulet est très appréciée. De couleur plus foncée, sa viande est un peu plus grasse comparée au filet, ce qui la rend plus juteuse et savoureuse.
Allergens
Utensils
Tags
Piment rouge
0.25 stuk(s)
Gousse d'ail
0.5 stuk(s)
Émincé de cuisse de poulet
100 gram
Mélange de légumes avec chou blanc
200 gram
Mélange d’épices coréennes
0.5 zakje(s)
Nouilles complètes
50 gram
Pâte épicée indonésienne
0.5 zakje(s)
Carotte
0.5 stuk(s)
Huile de tournesol
1 el
Sauce soja sucrée
1 el
![Sauce soja [à faible teneur en sel]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/63d3a5669ef03d3cc4532bc4-0e501663.png)
Sauce soja [à faible teneur en sel]
0.5 el
Poivre et sel
naar smaak
- Breng water aan de kook in een pot voor de noedels.
- Verwijder de zaadlijsten van de rode peper (let op: pikant! Gebruik naar smaak) en snijd fijn.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Rasp de wortel.
- Verhit de zonnebloemolie in een wok met deksel op middelhoog vuur. Bak de kippendijreepjes, knoflook, Javaanse wokpasta en rode peper 2 - 3 minuten.
- Voeg de groentemix, wortel en de Koreaanse kruiden toe. Voeg de sojasaus en ketjap toe en bak, afgedekt, 5 - 7 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
- Breek ondertussen de noedels boven de pot en kook 3 - 4 minuten.
- Bewaar wat van het kookvocht en giet daarna af en voeg toe aan de wok.
- Voeg 1 el kookvocht per persoon toe aan de wok en bak nog 1 minuut al roerend op hoog vuur.
-
Serveer de noedels met kip en groenten in diepe borden.
2420
kJ
Energie (kJ)
578
kcal
Energie (kcal)
23
g
Vetten
5.3
g
waarvan verzadigd
60.9
g
Koolhydraten
21.7
g
waarvan suikers
10.3
g
Vezels
27.2
g
Eiwitten
2.8
g
Zout
préparées avec des légumes sautés et du piment rouge
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préparées avec des légumes sautés et du piment rouge
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