med pommes och salladsmix
En klassisk kombination som hela familjen kommer att älska. Rena smaker av perfekt stekt kyckling, krispiga pommes och en ytterst läcker salladsmix.
Allergens
Utensils
Tags
Gräddfil
0.5
Senap
12
Panamat
4
Kycklinginnerfilé
280
Potatis
500
Pankoströbröd
50
Strimlad salladsmix
150
Citrusfrukt
1
Aioli
40
Smör
Ägg
1
Sätt ugnen på 240°C/220°C varmluft. Skär oskalad potatis i 1/2 cm tunna pommes och placera dem på en plåt med bakplåtspapper. Blanda dem med olivolja*, salt* och peppar*. Baka i 25-30 min tills gyllene.
Skär kyckling i 2 cm breda strimlor. Blanda panko, Panamat, en nypa salt* och peppar* i en skål. Vispa ägg* [1 st | 2 st] i en ny skål. Vänd kyckling i ägg*, och sen i panko. VIKTIGT: Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling.
Hetta upp en skvätt olivolja* och en generös klick smör* i en stor stekpanna på medelhög värme. Stek kyckling i 7-8 min tills gyllene och krispig. TIPS: Kycklingen är färdiglagad när köttet är vitt utan inslag av rosa.
Skär citron [1/2 st, 2P] i klyftor. Blanda gräddfil [1/2 paket, 2P], aioli, en skvätt citronjuice, senap efter smak, samt en nypa salt* och peppar* i en skål.
Lägg salladsmix i en skål. Tillsätt dressing och blanda väl.
Servera kyckling med pommes, salladsmix och citronklyfta.
683
kcal
Energi (kcal)
2860
kJ
Energi (kJ)
24.7
g
Fett
5.8
g
varav mättat
8.4
g
Kolhydrater
8.4
g
varav socker
46.21
g
Protein
1.4
g
Salt
