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Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

Famille

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

accompagné de noix, brocoli et pecorino

20 min

Difficulté: 1/3

Italienne

Le pecorino et les raisins secs accompagnent souvent la cuisine sicilienne et révèlent ainsi l'influence des Maures sur sur celle-ci.

Utensils

Casserole avec couvercle

Sauteuse

Tags

Famille

Rapido

Ingrédients

Oignon rouge

Oignon rouge

0.5 pièce(s)

Gousse d’ail

Gousse d’ail

1 pièce(s)

Brocoli

Brocoli

160 g

Orzo

Orzo

70 g

Raisins secs

Raisins secs

7.5 g

Noix concassées

Noix concassées

10 g

Poulet haché aux épices italiennes

Poulet haché aux épices italiennes

100 g

Mélange d’épices siciliennes

Mélange d’épices siciliennes

0.5 sachet(s)

Pecorino râpé AOP

Pecorino râpé AOP

10 g

Bouillon de légumes à faible teneur en sel

Bouillon de légumes à faible teneur en sel

200 ml

Huile d'olive

Huile d'olive

0.5 cs

Poivre et sel

Poivre et sel

à votre goût

Preparation

1

Émincer les aromates

Pour l’orzo et le brocoli, préparez le bouillon dans la casserole. Émincez l’oignon rouge en demi-rondelles et écrasez ou émincez l'ail.

Conseil: Si vous surveillez vos apports en sel, utilisez une moitié de bouillon cube pour 500 ml d'eau bouillante.

2

Couper le brocoli

Coupez le bouquet de brocoli en fleurettes et la tige en dés.

3

Cuire à l'eau

Dans la casserole, faites cuire l’orzo 8 minutes à couvert. Après 2 minutes, ajoutez-y le brocoli, puis les raisins secs au bout de 4 minutes. Ensuite, égouttez et réservez sans couvercle.

Conseil: Vous n'utiliserez pas tout l'orzo pour cette recette. Vous pourrez utiliser l'orzo restant dans une soupe ou une salade le lendemain par exemple.

4

Cuire le poulet haché

Pendant ce temps, faites chauffez l’huile d’olive dans la sauteuse et revenir l’oignon rouge, l’ail et les noix concassées 2 minutes à feu doux. Ajoutez le poulet haché et faites-le cuire 4 à 5 minutes à feu moyen-vif en l’émiettant.

5

Mélanger

Ajoutez le brocoli, l’orzo, les raisins secs, le mélange d'épices siciliennes et la majeure partie du pecorino à la sauteuse. Réchauffez 2 à 3 minutes à feu vif, puis salez et poivrez à votre goût.

6

Servir

Servez le plat sur les assiettes et parsemez-le du reste de pecorino.

Conseil: Le saviez-vous ? Ce plat contient environ 250 g de légumes et plus des AJR en vitamine C.

Nutrition per serving

690

kcal

Énergie (kcal)

2887

kJ

Énergie (kJ)

28

g

Graisses

7

g

dont saturés

66

g

Glucides

13

g

dont sucres

8.4

g

Fibres

38

g

Protéines

4

g

Sel

Orzo à la sicilienne au poulet haché et aux raisins secs

RAPIDO

Orzo à la sicilienne au poulet haché et aux raisins secs

accompagné de haricots verts et de pecorino

20 min 1/3

Famille

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

accompagné de noix, de brocoli et pecorino

20 min 1/3

Famille

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

accompagné de noix, de brocoli et pecorino

1/3

Famille

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

accompagné de noix, de brocoli et pecorino

1/3

Famille

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

accompagné de noix, de brocoli et pecorino

20 min 1/3

Famille

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

garni de noix, de haricots verts et pecorino

1/3

Famille

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

garni de noix, de brocoli et pecorino

1/3

Famille

Orzo à la sicilienne au poulet haché et aux raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et aux raisins secs

Avec du brocoli, du pecorino et des pignons de pin

1/3

Famille

Calorie Smart

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

Famille

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

Famille

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

Famille

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

Famille

Orzo au poulet et pecorino

Orzo au poulet et pecorino

raisins secs, noix et brocoli

20 min 1/3

Famille

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

garni de noix, de brocoli et pecorino

1/3

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Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

garni de noix, de brocoli et pecorino

1/3

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Orzo à la sicilienne au poulet haché et aux raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et aux raisins secs

Avec du brocoli et du pecorino

1/3

Orzo à la sicilienne au poulet haché et aux raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et aux raisins secs

Avec du brocoli, du pecorino et des pignons de pin

1/3

Famille

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

accompagné de noix, de brocoli et pecorino

20 min 1/3

Famille

Orzo à la sicilienne au poulet haché et aux raisins secs

RAPIDO

Orzo à la sicilienne au poulet haché et aux raisins secs

accompagné de haricots verts et de pecorino

1/3

Famille

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, raisins et brocoli

1/3

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Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

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Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

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Orzo à la sicilienne au poulet haché et aux raisins secs

RAPIDO

Orzo à la sicilienne au poulet haché et aux raisins secs

accompagné de brocoli et pecorino

1/3

Famille

Manger en premier

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

garni de noix, de brocoli et pecorino

1/3

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Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

Famille

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

Famille

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

raisins secs, noix et brocoli

20 min 1/3

Famille

Orzo à la sicilienne au poulet haché et aux raisins secs

RAPIDO

Orzo à la sicilienne au poulet haché et aux raisins secs

accompagné de brocoli et pecorino

1/3

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Manger en premier

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

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Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

garni de noix, de brocoli et pecorino

1/3

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Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

accompagné de noix, de brocoli et pecorino

1/3

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Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

accompagné de noix, brocoli et pecorino

20 min 1/3

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

Famille

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

Famille

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

Famille

Orzo au poulet et pecorino

Orzo au poulet et pecorino

raisins secs, noix et brocoli

20 min 1/3

Famille

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

accompagné de noix, de brocoli et pecorino

1/3

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Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

garni de noix, de brocoli et pecorino

20 min 1/3

Famille

Orzo à la sicilienne au poulet et pecorino

Orzo à la sicilienne au poulet et pecorino

raisins secs, noix, basilic et brocoli

20 min 1/3

Calorie Smart

Riche en protéines

Fibermaxxing

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

Famille

Orzo à la sicilienne au poulet et pecorino

Orzo à la sicilienne au poulet et pecorino

raisins secs, noix et brocoli

20 min 1/3

Calorie Smart

Légumes +

Ingrédient spécial

Orzo à la sicilienne au poulet et pecorino

Orzo à la sicilienne au poulet et pecorino

raisins secs, noix et brocoli

20 min 1/3

Famille

Calorie Smart

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

garni de noix, de brocoli et pecorino

1/3

Famille

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

Famille

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

Famille

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

accompagné de noix, de brocoli et pecorino

1/3

Famille

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

accompagné de noix, de brocoli et pecorino

1/3

Famille

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, raisins et brocoli

20 min 1/3

Famille

Orzo à la sicilienne au poulet et pecorino

Orzo à la sicilienne au poulet et pecorino

raisins secs, graines de courge et brocoli

20 min 1/3

Calorie Smart

Légumes +

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

20 min 1/3

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Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

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Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

Famille

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

Famille

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

Famille

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

Famille

Orzo au poulet haché et raisins secs

Orzo au poulet haché et raisins secs

préparé avec des noix, du brocoli et pecorino

20 min 1/3

Famille

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et raisins secs

garni de noix, de brocoli et pecorino

1/3

Famille

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

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Orzo à la sicilienne au poulet haché et aux raisins secs

RAPIDO

Orzo à la sicilienne au poulet haché et aux raisins secs

accompagné de brocoli et pecorino

20 min 1/3

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Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

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Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

Famille

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

Famille

Orzo au poulet et pecorino

Orzo au poulet et pecorino

raisins secs, noix et brocoli

20 min 1/3

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Calorie Smart

Légumes +

Orzo au poulet et pecorino

Orzo au poulet et pecorino

raisins secs, noix et brocoli

20 min 1/3

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Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

Famille

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

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Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

Famille

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

Famille

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

Famille

Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, raisins et brocoli

1/3

Famille

Orzo à la sicilienne au poulet haché et aux raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et aux raisins secs

accompagné de noix, de brocoli et parmigiano

20 min 1/3

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Orzo au poulet haché et pecorino

Orzo au poulet haché et pecorino

accompagné de noix, brocoli et raisins secs

1/3

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Orzo au poulet et pecorino

Orzo au poulet et pecorino

raisins secs, noix et brocoli

20 min 1/3

Famille

Calorie Smart

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