tomates cerises, crema di balsamico et noix
Appelé « cadeau des dieux » dans la Grèce antique, le fromage de chèvre est apprécié depuis des millénaires. Polyvalent, doux ou corsé : il s'accorde parfaitement aux plats salés comme sucrés.
Allergens
Utensils
Tags
Oignon rouge
0.5 stuk(s)
Couscous perlé
75 gram
Huile d'olive aromatisée au citron
4 ml
Bouchées de chèvre au miel
50 gram
Mâche
40 gram
Crème balsamique
8 ml
Noix concassées
20 gram
Persil plat et basilic frais
10 gram
Avocat
0.5 stuk(s)
Tomates cerises rouges
125 gram
Bouillon de légumes à faible teneur en sel
300 ml
![Miel [ou alternative vegan]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec8a4d60c92f32eff1c96-c7aac1b2.png)
Miel [ou alternative vegan]
1 el
Huile d'olive vierge extra
0.5 el
Huile d'olive
0.5 el
Vinaigre balsamique blanc
0.5 el
Poivre et sel
naar smaak
- Bereid de bouillon in een pot met deksel en kook de parelcouscous, afgedekt, 12 - 14 minuten.
- Giet de parelcouscous af en spoel af onder koud water.
- Snipper ondertussen de ui. Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in plakken.
- Snijd de kerstomaten in 4 partjes. Snijd de verse kruiden fijn.
- Verhit een pan zonder olie op hoog vuur en rooster de walnoten tot ze lichtbruin beginnen te kleuren.
- Zet het vuur uit en voeg de helft van de honing toe. Meng goed door.
- Verhit de olijfolie in een andere pan op middelhoog vuur. Bak de ui 3 - 4 minuten.
- Meng in een saladekom de extra vierge olijfolie, wittewijnazijn, olijfolie met citroen en de overige honing.
- Voeg de parelcouscous, de ui, de kerstomaten, de verse kruiden en de veldsla toe aan de saladekom. Breng op smaak met peper en zout en schep goed om.
- Serveer de salade over borden.
- Verdeel de avocado en geitenkaasbolletjes over de salade.
- Garneer met de walnoten en besprenkel met de balsamicocrème.
3925
kJ
Energie (kJ)
938
kcal
Energie (kcal)
52.6
g
Vetten
13.1
g
waarvan verzadigd
88.1
g
Koolhydraten
28.8
g
waarvan suikers
15.1
g
Vezels
24.3
g
Eiwitten
1.3
g
Zout
accompagnée de tomate, citron vert et coriandre
préparée avec de la tomate, du citron vert et de la coriandre
Avec de la tomate, du citron vert et de la coriandre
préparée avec de la tomate, du citron vert et de la coriandre
accompagnée de tomate, citron vert et coriandre
avec de la tomate, du citron vert et de la coriandre
Avec de la tomate, du citron vert et de la coriandre
accompagnée de tomate, citron vert et coriandre
préparée avec de la tomate, du citron vert et de la coriandre
Avec de la tomate, du citron vert et de la coriandre
garnie de citron vert et de coriandre et servie avec une tartinade à l'avocat
préparée avec de la tomate, du citron vert et de la coriandre
tomate, herbes fraîches et graines de courge
Avec de la tomate, du citron vert et de la coriandre
préparée avec de la tomate, du citron vert et de la coriandre
tomate, herbes fraîches et graines de courge
préparée avec de la tomate, du citron vert et de la coriandre
tomate, herbes fraîches et graines de courge
préparée avec de la tomate, du citron vert et de la coriandre
tomates cerises, crema di balsamico et noix
tomate, herbes fraîches et graines de courge
tomate, poivron rouge pointu et coriandre
purée de pommes de terre au persil et noix
patate douce rôtie, oignon mariné et amandes salées
petit pain au pesto en forme d'étoile