poivron pointu, épinards et amandes grillées
Grana Padano signifie littéralement "grain de Padane". Le temps d'affinage de ce fromage à structure granuleuse originaire de la plaine du Pô dure de 9 à 16 mois.
Allergens
Utensils
Tags
Oignon rouge
0.5 stuk(s)
Gousse d'ail
1 stuk(s)
Orzo
75 gram
Amandes effilées
15 gram
Paprika en poudre
0.999 tl
Épinards
100 gram
Copeaux de Grana Padano AOP
20 gram
Tomates séchées
30 gram
Mélange de mini-tomates roma
125 gram
Poivron rouge pointu
0.5 stuk(s)
![Beurre [végétal]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec3991258a264b29b7169-be862ad7.png)
Beurre [végétal]
1 el
Bouillon de légumes à faible teneur en sel
175 ml
Vinaigre balsamique blanc
0.5 tl
Poivre et sel
naar smaak
- Bereid de bouillon.
- Snipper de ui en pers de knoflook of snijd fijn.
- Halveer de mini-romatomaten.
- Snijd de puntpaprika in blokjes en snijd de zongedroogde tomaten fijn.
- Verhit een klontje boter in een pan op laag vuur. Bak de ui en knoflook 2 minuten.
- Voeg de orzo toe en bak 1 minuut al roerend.
- Voeg de bouillon toe en kook, afgedekt, 10 - 12 minuten op laag vuur.
- Schep regelmatig om. Voeg eventueel meer water toe als de orzo te droog wordt.
- Verhit ondertussen een pan zonder olie op hoog vuur en rooster het amandelschaafsel goudbruin. Haal uit de pan en bewaar apart.
- Verhit een klontje boter in dezelfde pan op middelhoog vuur. Bak de puntpaprika, mini-romatomaten en het paprikapoeder 3 - 4 minuten.
- Scheur de spinazie, eventueel in delen, klein boven de pan en laat al roerend slinken. Voeg de zongedroogde tomaten en de witte balsamicoazijn toe en roer door.
- Bak 3 minuten op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de orzo toe aan de groenten en bak 1 minuut.
- Verdeel de orzo over borden. Garneer met het amandelschaafsel en de Grana Padano.
2846
kJ
Energie (kJ)
680
kcal
Energie (kcal)
30
g
Vetten
13.1
g
waarvan verzadigd
72.3
g
Koolhydraten
16.3
g
waarvan suikers
14.6
g
Vezels
25.3
g
Eiwitten
1.3
g
Zout
garni d'amandes effilées grillées et de grana padano
garni d'amandes effilées grillées et de grana padano
garni d'amandes effilées grillées et de grana padano
garni d'amandes effilées grillées et de grana padano
garni d'amandes effilées grillées et de grana padano
garni d'amandes effilées grillées et de grana padano
garni d'amandes effilées grillées et de grana padano
garni d'amandes effilées grillées et de grana padano
garni d'amandes effilées grillées et de grana padano
garni d'amandes effilées grillées et de grana padano
garni d'amandes effilées grillées et de grana padano
garni d'amandes effilées grillées et de grana padano
