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Köttbullar! Schwedische Hackbällchen
Thermomix
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Mal was anderes
Köttbullar! Schwedische Hackbällchen

mit Champignon-Rahm-Soße

50 Min.
Schwierigkeit: 2/3
Skandinavisch

Hol den schwedischen Klassiker zu Dir nach Hause! Es gibt wohl kaum ein Gericht, dass uns mehr an das Land der Elche und tausend Seen denken lässt, als Köttbullar! Dabei ist der Klassiker sogar richtig proteinreich und außerdem unkompliziert in der Zubereitung. Lehn Dich zurück und genieße Deine schwedischen Hackbällchen in der typisch cremigen Champignon-Rahm-Soße, Petersilienkartoffeln und einem frischen Gurkensalat.

Allergene

Milch (einschließlich Laktose)
Kann Spuren von Allergenen enthalten
Weizen

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Thermomix
Mal was anderes
Zutaten
Rinderhackfleisch

Rinderhackfleisch

300 g

Braune Champignons

Braune Champignons

200 g

Wildpreiselbeermarmelade

Wildpreiselbeermarmelade

50 g

Kartoffeln

Kartoffeln

600 g

Zwiebel

Zwiebel

1 Stück

Semmelbrösel

Semmelbrösel

25 g

Petersilie

Petersilie

5 g

Schnittlauch

Schnittlauch

5 g

Sahne

Sahne

200 g

Gurke

Gurke

1 Stück

Gemahlener Piment

Gemahlener Piment

0.5 g

Öl

Öl

Salz

Salz

Pfeffer

Pfeffer

Zucker

Zucker

Milch

Milch

Butter

Butter

Zubereitung
1

Demnächst findest Du hier unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit denen Du unsere köstlichen Rezepte in Deinem Thermomix® nachkochen kannst.

Nährwerte pro Portion

4025

kJ

Energie (kJ)

962

kcal

Energie (kcal)

52

g

Fett

26

g

davon gesättigte Fettsäuren

78

g

Kohlenhydrate

23

g

davon Zucker

9

g

Ballaststoffe

45

g

Eiweiß

2

g

Salz

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