Riv ingefära [1/2 st, 2P].

Hetta upp olivolja [½ msk | 1 msk] i en stor stekpanna på medelvärme.

Fräs ingefära i 30 sek, eller tills väldoftande. Tillsätt vatten [3 dl | 6 dl] och koka upp.

Rör i ris och salt [½ tsk | 1 tsk], sänk till medellåg värme och sjud under lock i 12 min.

Ta av kastrullen från värme och låt vila under lock i 10 min. 

TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte! 

Under tiden, riv eller pressa vitlök fint.

Riv morot (oskalad).

Skär salladslök i tunna skivor, dela upp de vita och de gröna.

Skär kött i strimlor på en separat skärbräda och blanda dem med vetemjöl [1/2 msk | 1 msk], salt och peppar i en skål. 

Hetta upp olivolja [1/2 msk | 1 msk] i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek kött och Ginger Ninja i 2-3 min, tills lätt brynt och nästan genomstekt.

Tillsätt vitlök och vit salladslök till stekpannan, och stek i 1-2 min, tills lätt mjuka.

Tillsätt wokmix och morot, och stek i 2-3 min.

Blanda sojasås och sweet chilisås i en liten skål.

Sänkt till medelvärme och tillsätt såsen i stekpannan. Sjud i 1-2 min tills den har tjocknat.

Smaka av med salt och peppar.

Lägg upp ingefärsris i skålar.

Toppa med fläskwok.

Strö över grön salladslök.