pommes de terre au four et salade
Ingrédient à la une dans votre box ! Le burger de poulet Oranjehoen mérite votre attention ! Il est en effet produit à partir de poulets nourris aux biodéchets. Cette solution permet de réduire de 22 % les émissions de CO2 en comparaison à d'autres élevages "Bien-être Belgique" par exemple.
Allergens
Utensils
Tags
Pomme de terre
200 g
Oignon rouge
0.5 pièce(s)
Concombre
0.33 pièce(s)
Cheddar râpé
15 g
Tomates prunes
1 pièce(s)
Pain à burger aux graines de sésame
1 pièce(s)
Burger de poulet Oranjehoen
1 pièce(s)
Huile d'olive vierge extra
0.5 cs
Vinaigre balsamique blanc
1 cc
Huile d'olive
0.5 cs
![Beurre [végétal]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec3991258a264b29b716c-2e3c2cf4.png)
Beurre [végétal]
0.5 cs
Moutarde
1 cc
Poivre et sel
à votre goût
- Préchauffez le four à 200°C.
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Dans le bol, mélangez-les avec l'huile du sel et du poivre.
- Dispersez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu'elles soient dorées. Retournez-les à mi-cuisson.
- Pendant ce temps, émincez l'oignon en demi-rondelles. Coupez la moitié de la tomate en rondelles et le reste en petits dés.
- Faites fondre 1 noix de beurre dans la poêle à feu moyen-vif et cuire le burger et l’oignon 7 à 8 minutes, ou plus si nécessaire. Retournez régulièrement.
- Pendant ce temps, enfournez le pain à burger 4 à 5 minutes.
- Coupez 4 rondelles de concombre par burger et réservez-les. Coupez le reste du concombre en dés.
- Dans le saladier, mélangez le vinaigre balsamique blanc avec l'huile d’olive vierge extra.
- Salez et poivrez à votre goût puis ajoutez-y les dés de tomate et de concombre. Mélangez bien.
- Coupez le pain brioché en deux et tartinez-en la partie inférieure de moutarde.
- Déposez-y les rondelles de tomate et de concombre, puis le burger et un peu d’oignon. Parsemez de cheddar.
- Servez le burger avec les pommes de terre et la salade.
3330
kJ
Énergie (kJ)
796
kcal
Énergie (kcal)
38.2
g
Graisses
11.2
g
dont saturés
79.2
g
Glucides
11.6
g
dont sucres
12.5
g
Fibres
33.3
g
Protéines
2.4
g
Sel
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