Toggle sidebar
Ovnstegt svinemørbrad
Hurtig
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

20 min
Sværhedsgrad: 2/3
Skandinavisk

Gem denne ret til weekenden, og få en festlig aften med udsøgt mad! Dryp honning og olivenolie over rodfrugterne, og steg i ovnen for en sprød yderside og et blødt indre. Brun svinekamfilet, og bag den færdig i ovnen. Lav en lækker rødvinssauce med hvidløg og timian. Så har vi hurtigt og nemt skabt et vidunderligt festmåltid!

Allergens

Kan indeholde spor af allergener
Selleri
Sulfitter

Utensils

Stegepande
Bageplade

Tags

Hurtig
Under 650 kcal
Ingredienser
Gulerod

Gulerod

2 stk

Pastinak

Pastinak

2 stk

Løg

Løg

1 stk

Honning

Honning

12.5 g

Små kartofler

Små kartofler

400 g

Svinemørbrad

Svinemørbrad

250 g

Hvidløgsfed

Hvidløgsfed

1 stk

Rødvinssauce

Rødvinssauce

60 g

Tørret timian

Tørret timian

1 g

Spinat

Spinat

60 g

Bredbladet persille

Bredbladet persille

1 pose

Kyllingebouillon

Kyllingebouillon

4 g

Smør

Smør

1 spsk

Vand

Vand

0.5 dl

Preparation
1
Tilbered svinemørbrad

Tænd ovnen på 240°C/220°C varmluft. Opvarm en smule olivenolie* i en stegepande på middelhøj varme. Krydr svinemørbrad med et nip salt*, og steg i 1-2 min på hver side, eller indtil brunet. Overfør til en bageplade med bagepapir, og bag øverst i ovnen i 12-13 min. Overfør til en tallerken, og dæk til med sølvpapir. 

2
Kog kartofler

Bring en stor gryde med saltet vand* i kog. Kog kartofler (uskrællet) i 10-15 min, eller indtil de nemt kan deles med en kniv. Hæld vand* fra, og krydr med et nip salt*. Dæk til med låg, og stil til side. TIP: Vend kartofler med en klat smør.

3
Bag grøntsager

Skær gulerod (uskrællet) og pastinak (uskrællet) i kvarte på langs. Skær rødløg i 2 cm både. Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie*, og tilsæt honning [1/2 pakke, 2P]. Krydr med et nip salt* og peber*, og vend sammen. Bag i ovnen i 15 min, eller indtil møre og let karamelliseret.

4
Lav sauce

Pres eller hak hvidløg fint. Opvarm samme stegepande på middel varme. Tilsæt smør* [1 spsk | 2 spsk] hvidløg, timian, rødvinssauce, kyllingebouillon, vand* [1/2 dl | 1 dl] og et nip peber*, og steg i 2-3 min. Tilsæt kødsaft fra tallerkenen, og rør rundt.

5
Tilsæt spinat

Skyl spinat under koldt vand* i et dørslag. Hak persille fint. Tag bagepladen med grøntsager ud af ovnen. Tilsæt spinat, og vend indtil den er faldet sammen. Skær svinemørbrad i 3 cm skiver.

6
Server

Anret kartofler, svinemørbrad og grøntsager på tallerkener. Top med rødvinssauce. Drys med persille.

Nutrition per serving

589

kcal

Kalorier (kcal)

2466

kJ

Energi (kJ)

15.51

g

Fedt

6.7

g

Mættet fedt

75.04

g

Kulhydrat

25

g

Sukker

35.91

g

Protein

2.8

g

Salt

Svinekam
Svinekam

med honningbagte grøntsager, kartofler og rødvinssauce

20 min 2/3
Hurtig
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med blød knoldsellerimos og grøn æblesalat

20 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med søde kartofler og syrlig limeaioli

20 min 2/3
Hvedefri
Mælkefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet champignon og grøn agurkesalsa

25 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad
Mere grønt
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet champignon og grøn agurkesalsa

30 min 2/3
Hvedefri
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Nyhed
Ovnstegt svinemørbrad

med Colcannon-mos og bagte cherrytomater

25 min 2/3
Hvedefri
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med søde kartofler og syrlig limeaioli

20 min 2/3
Hvedefri
Mælkefri
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet champignon og grøn agurkesalsa

25 min 2/3
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med Colcannon-mos og bagte cherrytomater

25 min 2/3
Hvedefri
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Mere grønt
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Proteinrig
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Mere grønt
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med Colcannon-mos og bagte cherrytomater

25 min 2/3
Hvedefri
Ovnstegt svinemørbrad
Populær
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet champignon og grøn agurkesalsa

25 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet champignon og grøn agurkesalsa

30 min 2/3
Hvedefri
Mere grønt
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet svampesauce og saftig æblesalat

25 min 1/3
Hurtig
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med Colcannon-mos og bagte cherrytomater

25 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet svampesauce og saftig æblesalat

25 min 1/3
Hurtig
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med bagt knoldselleri og grøn æblesalat

20 min 2/3
Under 650 kcal
Børnevenlig
Mad i fad
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med bagt knoldselleri og grøn æblesalat

20 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet champignon og grøn agurkesalsa

30 min 2/3
Hvedefri
Mere grønt
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet champignon og grøn agurkesalsa

30 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Mere grønt
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med søde kartofler og syrlig limeaioli

20 min 2/3
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med spinat-kartoffelmos og grøntsags-caponata

35 min 1/3
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet svampesauce og saftig æblesalat

25 min 1/3
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet svampesauce og saftig æblesalat

25 min 1/3
Hurtig
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet svampesauce og saftig æblesalat

25 min 1/3
Hurtig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med blød knoldsellerimos og grøn æblesalat

20 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Similar Recipes
Schnitzel
Schnitzel

med pæreslaw & BBQ-sauce

20 min 2/3
Hurtig
Under 650 kcal
Cremet basilikumkylling
Cremet basilikumkylling

med kartofler og æblesalat

20 min 2/3
Hurtig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Hurtig kylling i cremet purløgssauce
Nyhed
Hurtig kylling i cremet purløgssauce

med blød kartoffelmos og saftig pæresalat

15 min 1/3
Lynhurtig
Hvedefri
Hurtig
Under 650 kcal
Kinesisk reje-'kung pao'
Kinesisk reje-'kung pao'

med jasminris og stegte grøntsager

20 min 1/3
Hurtig
Under 650 kcal
Stærk
Back to recipes
Privatlivspolitikken Brugsbetingelser GitHub API + Data Portal
Lavet med ♥ af Norman Huth
HelloFresh Database
Lavet med ♥ af Norman Huth
Bekræft handling

Er du sikker?
Skriv for at søge...
Log ind

Log ind for at se dine favoritter og gemte lister.

E-mail
Adgangskode
Husk mig

Har du ikke en konto?
Indkøbsliste

Din indkøbsliste er tom

Se indkøbsliste