Toggle sidebar
Svinekam
Hurtig
Under 650 kcal
Svinekam

med honningbagte grøntsager, kartofler og rødvinssauce

20 min
Sværhedsgrad: 2/3
Skandinavisk

Gem denne ret til weekenden, og få en festlig aften med udsøgt mad! Dryp honning og olivenolie over rodfrugterne og steg i ovnen for en sprød yderside og et blødt indre. Steg kødstrimler til perfektion. Lav en lækker rødvinssauce med hvidløg og timian, og kog kartofler. Så har vi hurtigt og nemt skabt et vidunderligt festmåltid!

Allergens

Kan indeholde spor af allergener
Selleri
Sulfitter

Utensils

Stegepande
Bageplade

Tags

Hurtig
Under 650 kcal
SEO
Ingredienser
Gulerod

Gulerod

2 stk

Pastinak

Pastinak

2 stk

Løg

Løg

1 stk

Honning

Honning

12.5 g

Kartofler

Kartofler

500 g

Svinekamfilet

Svinekamfilet

300 g

Hvidløgsfed

Hvidløgsfed

1 stk

Rødvinssauce

Rødvinssauce

60 g

Tørret timian

Tørret timian

1 g

Spinat

Spinat

60 g

Bredbladet persille

Bredbladet persille

1 pose

Smør

Smør

efter behov

Vand

Vand

efter behov

Preparation
1
Kog kartofler

Tænd ovnen på 240°C/220°C varmluft.  Bring en stor gryde med saltet vand* i kog. Halver kartofler (uskrællet). Kom kartofler i gryden med kogende vand*, og kog i 10-15 min, eller indtil de nemt kan deles med en kniv. Hæld vand*, og vend kartofler med en klat smør* og et nip salt*. Stil til side under låg for at holde på varmen.

2
Bag grøntsager

Skær gulerod (uskrællet) og pastinak (uskrællet) i kvarte på langs. Skær rødløg i 2 cm både. Overfør grøntsager til en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie*, og tilsæt honning [1/2 pakke, 2P]. Krydr med et nip salt* og peber*, og vend sammen. Bag øverst i ovnen i 15 min, eller indtil møre og let karamelliseret.

3
Steg kød

Skær svinekød i 1 cm strimler. Opvarm en smule olivenolie* i en stor stegepande på høj varme. Tilsæt svinekød, krydr med et nip salt*, og steg i 3-4 min, eller indtil gennemstegt. Overfør til en tallerken, og dæk til med sølvpapir for at holde på varmen.

4
Lav sauce

Pres eller hak hvidløg fint. Smelt en klat smør* i samme stegepande på middelhøj varme. Tilsæt hvidløg, timian, rødvinssauce, vand* [2 spsk | 4 spsk] og et nip peber*, og steg i 2-3 min. Tilsæt kødsaft fra tallerkenen.

5
Tilsæt spinat

Skyl spinat under koldt vand* i et dørslag. Hak persille fint. Tag bagepladen med grøntsager ud af ovnen. Tilsæt spinat, og vend indtil den er faldet sammen.

6
Server

Anret kartofler, svinekød og grøntsager på tallerkener. Øs rødvinssauce over. Drys med persille. 

Nutrition per serving

682

kcal

Kalorier (kcal)

2854

kJ

Energi (kJ)

21.87

g

Fedt

7.4

g

Mættet fedt

87.64

g

Kulhydrat

27.8

g

Sukker

40.45

g

Protein

1.4

g

Salt

Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med blød knoldsellerimos og grøn æblesalat

20 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Populær
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet champignon og grøn agurkesalsa

25 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet champignon og grøn agurkesalsa

25 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Mere grønt
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Nyhed
Ovnstegt svinemørbrad

med Colcannon-mos og bagte cherrytomater

25 min 2/3
Hvedefri
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet svampesauce og saftig æblesalat

25 min 1/3
Hurtig
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med Colcannon-mos og bagte cherrytomater

25 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med søde kartofler og syrlig limeaioli

20 min 2/3
Hvedefri
Mælkefri
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad
Proteinrig
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Mere grønt
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet svampesauce og saftig æblesalat

25 min 1/3
Hurtig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med blød knoldsellerimos og grøn æblesalat

20 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med søde kartofler og syrlig limeaioli

20 min 2/3
Hvedefri
Mælkefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med bagt knoldselleri og grøn æblesalat

20 min 2/3
Under 650 kcal
Børnevenlig
Mad i fad
Ovnstegt svinemørbrad
Mere grønt
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet champignon og grøn agurkesalsa

30 min 2/3
Hvedefri
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Mere grønt
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med bagt knoldselleri og grøn æblesalat

20 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet svampesauce og saftig æblesalat

25 min 1/3
Hurtig
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet champignon og grøn agurkesalsa

30 min 2/3
Hvedefri
Mere grønt
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet svampesauce og saftig æblesalat

25 min 1/3
Hurtig
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet svampesauce og saftig æblesalat

25 min 1/3
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med Colcannon-mos og bagte cherrytomater

25 min 2/3
Hvedefri
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med søde kartofler og syrlig limeaioli

20 min 2/3
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet champignon og grøn agurkesalsa

25 min 2/3
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

20 min 2/3
Hurtig
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med spinat-kartoffelmos og grøntsags-caponata

35 min 1/3
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med Colcannon-mos og bagte cherrytomater

25 min 2/3
Hvedefri
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad
Under 650 kcal
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet champignon og grøn agurkesalsa

30 min 2/3
Hvedefri
Mere grønt
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med cremet champignon og grøn agurkesalsa

30 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Ovnstegt svinemørbrad
Ovnstegt svinemørbrad

med honningbagte grøntsager og rødvinssauce

30 min 2/3
Hvedefri
Proteinrig
Under 650 kcal
Børnevenlig
Similar Recipes
Cremet nudelkarry
Cremet nudelkarry

med pandestegte grøntsager og saltede peanuts

20 min 1/3
Mælkefri
Hurtig
Vegetarisk
Under 650 kcal
Plantebaseret
Hurtig laksakrydret hvid fisk og sataysauce
Nyhed
Hurtig laksakrydret hvid fisk og sataysauce

med jasminris og saltede peanuts

15 min 1/3
Lynhurtig
Mælkefri
Hurtig
Under 650 kcal
Spis mig først
Hurtig kylling i cremet purløgssauce
Nyhed
Hurtig kylling i cremet purløgssauce

med blød kartoffelmos og saftig pæresalat

15 min 1/3
Lynhurtig
Hvedefri
Hurtig
Under 650 kcal
Kokossuppe
Kokossuppe

med søde kartofler, kidneybønner og forårsløg

15 min 2/3
Hurtig
Vegetarisk
Under 650 kcal
Back to recipes
Privatlivspolitikken Brugsbetingelser GitHub API + Data Portal
Lavet med ♥ af Norman Huth
HelloFresh Database
Lavet med ♥ af Norman Huth
Bekræft handling

Er du sikker?
Skriv for at søge...
Log ind

Log ind for at se dine favoritter og gemte lister.

E-mail
Adgangskode
Husk mig

Har du ikke en konto?
Indkøbsliste

Din indkøbsliste er tom

Se indkøbsliste