med balsamicostekt svamp och grönsallad
Här du ett recept som är perfekt om du vill förbereda maten i god tid. Här har vi kombinerat smaker som alla älskar. Krispigt bröd med vitlök och persilja fyllt med knaprig bacon, fräsch sallad, stekta champinjoner, syrligt äpple och krämig majonnäs.
Allergens
Utensils
Tags
Balsamvinäger
12
Bacon, skivor
125
Champinjoner
200
Lök
1
Vitlöksklyfta
2
Bladpersilja
1
Baguette
2
Äpple
1
Majonnäs
50
Salladsmix
60
Olivolja
2
Olivolja
1
Salt
0.25
Värm ugnen på 220°C/200°C (varmluft).
Placera bacon på en plåt med bakplåtspapper, och stek i ugnen i 15 min, tills gyllene och krispig.
Under tiden, skär svamp i tunna skivor.
Skär lök i tunna skivor.
Skölj salladsmix.
Hetta upp olivolja [1 msk | 2 msk] i en stor stekpanna på hög värme.
Stek lök i 1-2 min, tills mjuk.
Tillsätt svamp och stek tills mjuk, 3-5 min.
Tillsätt balsamvinäger och salt [1/4 tsk | 1/2 tsk]. Stek i ytterligare 3-5 min, tills karamelliserat.
Under tiden, finhacka persilja.
Finhacka eller pressa vitlök.
Blanda vitlök, persilja, olivolja [2 msk | 4 msk] och en nypa salt i en liten skål.
Dela bröd, placera på en plåt med bakplåtspapper, och ringla över persiljeolja.
Baka bröd i 6-8 min, tills krispig.
Skär äpple i tunna skivor.
När brödet är klart, bre majonnäs på bottenskivan.
Fyll bröd med svamp, bacon, salladsmix och äpple.
946
kcal
Energi (kcal)
3957
kJ
Energi (kJ)
59.8
g
Fett
13.8
g
varav mättat
77.5
g
Kolhydrater
16.9
g
varav socker
23.3
g
Protein
4
g
Salt
