med balsamicostekt svamp och grönsallad
Här du ett recept som är perfekt om du vill förbereda maten i god tid. Här har vi kombinerat smaker som alla älskar. Ljuvligt bröd med persiljesmak. Knaprig bacon, krispig sallad, stekta champinjoner och syrligt äpple.
Allergens
Utensils
Tags
Balsamvinäger
12
Bacon, skivor
125
Champinjoner
200
Lök
1
Vitlöksklyfta
2
Bladpersilja
1
Baguette
2
Äpple
1
Majonnäs
50
Salladsmix
60
Olivolja
2
Olivolja
1
Salt
0.25
Värm ugnen till 220°C/200°C (varmluft).
Placera bacon på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga i ugnen i 13-15 min, tills gyllene och krispig.
Under tiden, skär svamp i tunna skivor.
Skär lök i tunna skivor.
Skölj salladsmix.
Hetta upp olivolja [1 msk | 2 msk] i en stor stekpanna på medelhög värme.
Stek lök i 1-2 min, tills mjuk.
Tillsätt svamp och stek i 3-5 min.
Tillsätt balsamvinäger och salt [1/4 tsk | 1/2 tsk]. Stek i ytterligare 3-5 min, tills karamelliserat.
Under tiden, finhacka persilja.
Finhacka eller pressa vitlök.
Blanda vitlök, persilja, olivolja [2 msk | 4 msk] och en nypa salt i en liten skål.
Dela bröd på både längden och bredden, placera på en bakplåt med bakplåtspapper och bre på persiljeolja.
Värm bröd i ugnen i 6-8 min, eller tills krispigt.
Skär äpple i tunna skivor.
Bre majonnäs på bottenskivan av brödet.
Toppa med svamp, lök, bacon, salladsmix och äpple.
3957
kJ
Energi (kJ)
946
kcal
Energi (kcal)
59.8
g
Fett
13.8
g
varav mättat
80
g
Kolhydrater
18.6
g
varav socker
23.3
g
Protein
4
g
Salt
