Preriscaldate il forno a 220 °C (oppure 200 °C se ventilato).

Tagliate la patata dolce in spicchi per il verso della lunghezza (potete lasciare la buccia).

Tagliate la zucca a cubetti di 2 cm.

Scolate i ceci dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto acqua corrente.

Tritate il prezzemolo finemente.

Tagliate il lime a spicchi.

Riducete il cipollotto a rondelle fini, separando la parte bianca da quella verde.

Trasferite le patate dolci e la zucca su una teglia foderata con carta da forno e conditele con un filo di olio extravergine, il miele, un pizzico di sale e pepe.

Trasferite i ceci sulla teglia, accanto alle verdure, e conditeli con un pizzico di sale, un filo di olio extravergine e 1-2 cucchiaini di paprika.

Cuocete in forno per 25-30 minuti, fino a doratura.

Se necessario togliete prima i ceci rispetto al resto.

Unite in una ciotolina lo yogurt, il succo di due spicchi di lime, la parte bianca del cipollotto (dosato a piacere), un filo di olio extravergine, sale e pepe.

Mescolate e tenete da parte.

Tagliate a cubetti il pomodoro e mescolatelo in un'altra ciotolina con l'aglio, un filo di olio extravergine e un pizzico di sale.

Servite i ceci in piatti fondi e adagiatevi sopra le patate dolci e la zucca.

Guarnite con qualche goccia di salsa yogurt, il prezzemolo tritato e le rondelle verdi del cipollotto.

Accompagnate con i pomodori e gli altri spicchi di lime.