Toggle sidebar
Bowl di patate dolci, ceci e yogurt greco
Poche calorie
Veggie
Pochi grassi
Bowl di patate dolci, ceci e yogurt greco

con paprika, pomodorini e miele italiano

15 min
Difficoltà: 3/3
Middle East

La parola inglese bowl, viene spesso utilizzata anche in Italia per indicare ricette servite in ciotola, in cui diversi ingredienti affiancati o sovrapposti fra di loro creano un mix equilibrato e intrigante di colori e di sapori. Come questa, che unisce il gusto mediterraneo dello yogurt greco, dei ceci alla paprika e delle patate dolci, con la genuinità tutta italiana del miele e dei pomodorini. Un buon modo per stare in cucina: a casa, ma con lo sguardo oltre confine. Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di lasciare un voto alle vostre ricette preferite!

Allergens

Può contenere tracce di allergeni
Sedano
Frutta a guscio
Cereali contenenti glutine
Latte
Uova
Semi di sesamo
Crostacei
Soia
Pesce
Senape

Tags

Poche calorie
Veggie
Vivaldi
Pochi grassi
Ricco di verdure
Sano
Ingredienti
Patata Dolce

Patata Dolce

1 pezzo(i)

Patate

Patate

1 pezzo(i)

Prezzemolo

Prezzemolo

5 g

Paprika Dolce

Paprika Dolce

1 pacchetto

Yogurt Greco

Yogurt Greco

1 pacchetto

Lime

Lime

1 pezzo(i)

Miele 100% italiano

Miele 100% italiano

2 pacchetto

Ceci

Ceci

1 pacchetto

Pomodorini ciliegini

Pomodorini ciliegini

250 g

Sale

Sale

q.b.

Pepe

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

Olio d'oliva

q.b.

Zucchero

Zucchero

q.b.

Preparation
1
Preparare le patate

Tagliate la patata e la patata dolce per il verso della lunghezza e successivamente a mezzelune spesse circa 0,5 cm (potete tenere la buccia).

Scaldate un filo d'olio in una padella antiaderente a fuoco medio. Unite le patate e 2-3 cucchiai d'acqua. Coprite con un coperchio e cuocete per 10 minuti, mescolando ogni tanto e facendo attenzione a non bruciarle.

Togliete il coperchio e proseguite la cottura per circa 4-5 minuti, o finché le patate saranno dorate.

Alla fine salate a piacere.

2
Cuocere i pomodorini

Tagliate i pomodorini a metà.

Scaldate un filo d'olio a fuoco medio, unite i pomodorini con un pizzico di sale, pepe e 1 cucchiaino di zucchero (per 2 persone) e cuocete per 10-12 minuti, mescolando ogni tanto, finché saranno morbidi e leggermente caramellati. Poi spostateli in un piatto.

3
Preparare la salsa yogurt

Nel frattempo, unite in una ciotolina lo yogurt, il miele, il succo di due spicchi di lime, un filo d'oliosale e pepe.

Tritate finemente il prezzemolo.

4
Cuocere i ceci

Scolate i ceci dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto acqua corrente.

Pulite la padella utilizzata per i pomodorini con carta da cucina e riportatela su fuoco medio-alto con un generoso filo d'olio.

Unite i ceci, un pizzico di sale e 1-2 cucchiaini di paprika (o tutta, se vi piace) e cuocete con coperchio per 3-4 minuti, finché saranno dorati e croccanti.

5
Disporre nei piatti

Disponete le patate dolci, i pomodorini e i ceci in piatti fondi o ciotole. 

Guarnite con qualche goccia di salsa yogurt, un generoso pizzico di prezzemolo.

Accompagnate con gli spicchi di lime e la salsa avanzata.

Nutrition per serving

2349

kJ

Energia (kJ)

562

Kcal

Energia

13.3

g

Grassi

6

g

di cui Acidi Grassi Saturi

84.1

g

Carboidrati

19.4

g

di cui Zuccheri

19.8

g

Fibre

23.1

g

Proteine

350.72

mg

Sodio

con salsa verde e yogurt

12 min 1/3

con salsa yogurt al cipollotto e lime

15 min 1/3
Poche calorie
Veggie
Bassa CO2

con ceci, pomodorini, paprika e miele

15 min 3/3
Ricco di verdure

con salsa yogurt al miele e lime

15 min 3/3
Poche calorie
Veggie

con paprica, pomodorini e lime

15 min 3/3
Poche calorie
Veggie
Pochi grassi
Ricco di verdure

con salsa yogurt al lime e cipollotto

15 min 2/3
Poche calorie
Veggie
Pochi grassi

con pomodorini e salsa yogurt al miele

15 min 3/3
Poche calorie
Veggie
Pochi grassi
Ricco di verdure

con ceci, paprika affumicata e pomodorini

15 min 3/3
Pochi grassi
Ricco di verdure

con spezie stile Medio-Oriente e miele

15 min 3/3
Poche calorie
Veggie
Pochi grassi
Ricco di verdure

con paprika affumicata, pomodorini e miele

15 min 3/3
Poche calorie
Veggie
Pochi grassi
Ricco di verdure

con paprica, pomodorini arrostiti e lime

15 min 3/3
Poche calorie
Veggie
Pochi grassi
Ricco di verdure

con pomodorini e salsa yogurt al miele e lime

15 min 3/3
Poche calorie
Veggie
Pochi grassi
"Bistecca" di cavolfiore affumicato
Specialità francese

con chimichurri e salsa yogurt alla curcuma

15 min 1/3
Poche calorie
Veggie

con pomodorini, paprika e miele

15 min 3/3
Poche calorie
Veggie
Pochi grassi
Ricco di verdure

con salsa yogurt al cipollotto e lime

15 min 1/3
Poche calorie
Veggie
Bassa CO2
Similar Recipes

con pomodorini, paprika e miele

15 min 3/3
Poche calorie
Veggie
Pochi grassi
Ricco di verdure

con paprika affumicata, pomodorini e miele

15 min 3/3
Poche calorie
Veggie
Pochi grassi
Ricco di verdure

con cipolle fritte e salsa cacik allo yogurt e cetrioli

25 min 1/3
Poche calorie
Veggie
Bassa CO2
Pochi grassi
Ricco di verdure

con finocchi al forno e purè di patate

10 min 1/3
Poche calorie
Veggie
Pochi grassi
Ricco di verdure
Back to recipes
HelloFresh Database
Fatto con da Norman Huth
Conferma azione

Sei sicuro?

Digita per cercare...
Accedi

Accedi per vedere i tuoi preferiti e le liste salvate.

E-mail
Password
Ricordami

Non hai un account?

Lista della spesa

La tua lista della spesa è vuota

Visualizza lista della spesa