accompagnée d'une salade de tomate et concombre
Le yazzara est un dip à base de carotte et courge. Assaisonné avec gingembre, crème fraîche et laurier, il colore et épice agréablement votre pizza sur naan.
Allergens
Utensils
Tags
Pain naan
1 pièce(s)
Oignon
0.5 pièce(s)
Gousse d’ail
0.5 pièce(s)
Bœuf haché assaisonné aux épices kefta
100 g
Épinards
100 g
Tomate
1 pièce(s)
Yazzara
40 g
Concombre
0.5 pièce(s)
Huile d'olive
0.5 cs
Huile d'olive vierge extra
0.5 cs
Vinaigre balsamique blanc
1 cc
Poivre et sel
à votre goût
- Préchauffez le four à 200°C.
- Enfournez les pains naan 4 à 6 minutes (voir conseil).
- Émincez l’oignon. Écrasez ou émincez l’ail.
Conseil : Vous pouvez aussi passer les pains naan au grille-pain juste avant de les garnir.
- Faites chauffer 1/2 cs d'huile d’olive par personne à feu moyen-vif dans la poêle. Faites-y cuire l’ail et l’oignon 2 à 3 minutes.
- Ajoutez-y le bœuf haché et poursuivez la cuisson 3 minutes.
- Ajoutez-y la moitié des épinards et faites cuire encore 2 minutes. Salez et poivrez à votre goût.
- Pendant ce temps, coupez la tomate en quartiers et le concombre en dés.
- Coupez finement le reste d'épinards ou laissez-les entiers.
- Dans le saladier, préparez une vinaigrette avec, par personne : 1 cc de vinaigre balsamique blanc, 1/2 cs d’huile d’olive vierge extra, du sel et du poivre.
- Mélangez la tomate, le concombre et les épinards à la vinaigrette.
Le saviez-vous ? Les épinards sont notamment riches en fer, un oligo-élément essentiel à l’oxygénation du sang dans notre corps, ce qui nous donne de l’énergie.
- Étalez le yazzara sur les pains naan.
- Disposez le bœuf haché et les épinards par-dessus.
- Accompagnez de la salade.
757
kcal
Énergie (kcal)
3169
kJ
Énergie (kJ)
38.2
g
Graisses
9.7
g
dont saturés
65.5
g
Glucides
12.3
g
dont sucres
5.6
g
Fibres
31.9
g
Protéines
2.3
g
Sel
accompagnée d'une salade de tomates cerises
accompagnée d'une salade de tomates cerises et d’épinards
accompagnée d'une salade de tomate et concombre
accompagnée d'une salade de tomates cerises et épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises et épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises et d’épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises et épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises et épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises et d’épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises
accompagnée d'une salade de tomates cerises et épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises et épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises et épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises
accompagnée d'une salade de tomates cerises et d’épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises
accompagnée d'une salade de tomates cerises et épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises
accompagnée d'une salade de tomates cerises
accompagnée d'une salade de tomates cerises et épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises
accompagnée d'une salade de tomates cerises et épinards
accompagnée d'une salade de tomate et concombre
préparé avec du poivron et des tomates cerises