salade de tomates cerises
Le yazzara est un dip à base de carotte et courge. Assaisonné avec gingembre, crème fraîche et laurier, il colore et épice agréablement votre pizza sur naan.
Allergens
Utensils
Tags
Pain naan
1 pièce(s)
Oignon
0.5 pièce(s)
Gousse d’ail
1 pièce(s)
Bœuf haché assaisonné aux épices kefta
100 g
Épinards
100 g
Tomates cerises rouges
65 g
Yazzara
40 g
Huile d'olive vierge extra
0.5 cs
Vinaigre balsamique blanc
1 cc
Huile d'olive
0.5 cs
Poivre et sel
à votre goût
- Préchauffez le four à 200°C.
- Enfournez les naans 4 à 6 minutes (voir conseil).
- Émincez l’oignon. Écrasez l’ail ou émincez l'ail.
Conseil : Vous pouvez aussi passer les naans au grille-pain juste avant de les garnir.
- Faites chauffer 1/2 cs d'huile d’olive par personne à feu moyen-vif dans la poêle et cuire l’ail et l’oignon 2 à 3 minutes.
- Ajoutez le bœuf haché et faites cuire 3 minutes.
- Ajoutez la moitié des épinards et poursuivez la cuisson 2 minutes (voir conseil). Salez et poivrez au goût.
Conseil : Vous utilisez les épinards et les tomates cerises restants pour la salade. Si vous les préférez cuits, ajoutez-les à la viande hachée dans la poêle et omettez la vinaigrette de l'étape 3.
- Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux.
- Coupez finement le reste d'épinards ou laissez-les entiers.
- Dans le saladier, préparez une vinaigrette avec le vinaigre balsamique blanc et l’huile d’olive vierge extra, du sel et du poivre.
- Mélangez les tomates cerises et les épinards à la vinaigrette.
Le saviez-vous ? Les épinards sont notamment riches en fer, un oligo-élément essentiel à l’oxygénation du sang dans notre corps, ce qui nous donne de l’énergie.
- Étalez le yazzara sur les naans.
- Disposez le bœuf haché et les épinards par-dessus.
- Accompagnez de la salade.
783
kcal
Énergie (kcal)
3277
kJ
Énergie (kJ)
38.1
g
Graisses
10.1
g
dont saturés
65
g
Glucides
11.8
g
dont sucres
7.2
g
Fibres
42.8
g
Protéines
2.6
g
Sel
accompagnée d'une salade de tomates cerises
accompagnée d'une salade de tomates cerises et d’épinards
accompagnée d'une salade de tomate et concombre
accompagnée d'une salade de tomates cerises
accompagnée d'une salade de tomates cerises et épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises
accompagnée d'une salade de tomates cerises et d’épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises
accompagnée d'une salade de tomates cerises
accompagnée d'une salade de tomates cerises et épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises et épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises et épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises et d’épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises
accompagnée d'une salade de tomates cerises
accompagnée d'une salade de tomates cerises et épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises et épinards
accompagnée d'une salade de tomate et concombre
accompagnée d'une salade de tomate et concombre
accompagnée d'une salade de tomates cerises et épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises et épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises et épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises et épinards
accompagnée d'une salade de tomates cerises et d’épinards
noix de cajou et sauce asiatique douce
accompagnée d'une salade de tomates cerises et épinards