accompagnée d'une salade de tomates cerises et d’épinards
Le yazzara, une tartinade orientale à base de carottes et de courges. Assaisonnée avec du gingembre, de la crème fraîche et du laurier, il colore et épice agréablement votre pizza sur naan.
Allergens
Utensils
Tags
Naan
1 pièce(s)
Oignon
0.5 pièce(s)
Gousse d’ail
0.5 pièce(s)
Viande de bœuf haché épicée
100 g
Épinards
100 g
Tomates cerises rouges
65 g
Yazzara-dip
40 g
Huile d'olive
0.5 cs
Vinaigre balsamique blanc
1 cc
Huile d'olive vierge extra
0.5 cs
Poivre et sel
à votre goût
Préchauffez le four à 200°C. Enfournez les pains naan 4 à 6 minutes. Émincez l’oignon. Écrasez l’ail ou coupez-le finement.
Dans la poêle, faites chauffer 1/2 cs d’huile d’olive par personne à feu moyen. Faites-y revenir l’ail et l’oignon 2 à 3 minutes. Ajoutez le bœuf haché et poursuivez la cuisson 3 minutes. Ajoutez la moitié des épinards et faites cuire 2 minutes de plus. Salez et poivrez.
Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux. Coupez finement le reste d'épinards ou laissez-les entiers. Mélangez les deux dans le saladier avec le vinaigre balsamique blanc et l’huile d’olive vierge extra. Salez et poivrez.
Tartinez les naans de yazzara. Disposez le bœuf haché et les épinards par-dessus. Accompagnez de la salade.
3355
kJ
Énergie (kJ)
802
kcal
Énergie (kcal)
38
g
Graisses
10
g
dont saturés
71
g
Glucides
9
g
dont sucres
7
g
Fibres
41
g
Protéines
3
g
Sel
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