accompagnée d'une salade de tomates cerises et épinards
Le yazzara, une tartinade orientale à base de carottes et de courges. Assaisonnée avec du gingembre, de la crème fraîche et du laurier, il colore et épice agréablement votre pizza sur naan.
Allergens
Utensils
Tags
Pain naan
1 pièce(s)
Oignon
0.5 pièce(s)
Gousse d’ail
1 pièce(s)
Bœuf haché assaisonné aux épices kefta
100 g
Épinards
100 g
Tomates cerises rouges
65 g
Yazzara
40 g
Huile d'olive vierge extra
0.5 cs
Huile d'olive
0.5 cs
Vinaigre balsamique blanc
1 cc
Poivre et sel
à votre goût
Préchauffez le four à 200 degrés. Enfournez les naans 4 à 6 minutes. Émincez l’oignon. Écrasez l’ail ou coupez-le finement.
Conseil: Vous pouvez aussi passer les naans au grille-pain juste avant de les garnir.
Dans la poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen et revenir l’ail et l’oignon 2 à 3 minutes. Ajoutez le bœuf haché et poursuivez la cuisson 3 minutes. Ajoutez la moitié des épinards et faites cuire 2 minutes de plus. Salez et poivrez.
Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux. Coupez le reste d'épinards ou laissez-les entiers. Mélangez les deux dans le saladier avec le vinaigre balsamique blanc, l’huile d’olive vierge extra, du sel et du poivre.
Tartinez le naan cuit de yazzara. Disposez le bœuf haché et les épinards par-dessus. Accompagnez de la salade.
3758
kJ
Énergie (kJ)
898
kcal
Énergie (kcal)
46
g
Graisses
11
g
dont saturés
76
g
Glucides
12
g
dont sucres
5
g
Fibres
41
g
Protéines
3
g
Sel
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