accompagnée d'une salade de tomates cerises et d’épinards
Le yazzara, une tartinade à base de carottes et de courges. Assaisonnée avec du gingembre, de la crème fraîche et du laurier, il colore et épice agréablement votre pizza sur naan.
Allergens
Utensils
Tags
Pain naan
1 pièce(s)
Oignon
0.5 pièce(s)
Gousse d’ail
1 pièce(s)
Bœuf haché assaisonné aux épices kefta
100 g
Épinards
100 g
Tomates cerises rouges
65 g
Yazzara
40 g
Poivre et sel
à votre goût
Vinaigre balsamique blanc
1 cc
Huile d'olive vierge extra
0.5 cs
Huile d'olive
0.5 cs
Préchauffez le four à 200°C. Enfournez les pains naan 4 à 6 minutes. Émincez l’oignon. Écrasez l’ail ou coupez-le finement.
Conseil: Vous pouvez aussi passer les naans au grille-pain juste avant de les garnir.
Dans la poêle, faites chauffer 1/2 cs d’huile d’olive par personne à feu moyen. Faites-y revenir l’ail et l’oignon 2 à 3 minutes. Ajoutez le bœuf haché et poursuivez la cuisson 3 minutes. Ajoutez la moitié des épinards et faites cuire 2 minutes de plus. Salez et poivrez.
Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux. Coupez finement le reste d'épinards ou laissez-les entiers. Mélangez les deux dans le saladier avec le vinaigre balsamique blanc et l’huile d’olive vierge extra. Salez et poivrez.
Conseil: Le saviez-vous ? Les épinards sont une bonne source de fer. Ce minéral est important pour le transport de l'oxygène dans notre corps, ce qui est bon pour la vitalité.
Tartinez les naans de yazzara. Disposez le bœuf haché et les épinards par-dessus. Accompagnez de la salade.
858
kcal
Énergie (kcal)
3589
kJ
Énergie (kJ)
42.1
g
Graisses
10.8
g
dont saturés
74.4
g
Glucides
11.6
g
dont sucres
5
g
Fibres
41.9
g
Protéines
2.9
g
Sel
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