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Nouilles au wok aux émincés de poulet teriyaki
Express
Famille
Nouilles au wok aux émincés de poulet teriyaki

légumes asiatiques, concombre et cacahuètes

Difficulté: 1/3
Japonaise

Grâce à l’émincé de cuisse de poulet, au mélange de légumes, à l'ail et l'oignon que nous avons prédécoupés pour vous, ce plat est prêt en un clin d’œil !

Allergens

Peut contenir des traces d'allergènes
Arachides
Fruits à coque
Soja
Gluten
Anhydride sulfureux et sulfites
Graines de sésame

Utensils

Casserole avec couvercle
Wok

Tags

Famille
Rapido
Ingrédients
Émincé de cuisse de poulet

Émincé de cuisse de poulet

100 g

Mélange d'oignon et d'ail

Mélange d'oignon et d'ail

10 g

Nouilles

Nouilles

75 g

Mélange de légumes orientaux

Mélange de légumes orientaux

150 g

Teriyaki

Teriyaki

25 g

Cacahuètes non salées

Cacahuètes non salées

5 g

Huile de tournesol

Huile de tournesol

1 cs

Vinaigre de vin blanc ou de riz

1 cc

Gingembre

Gingembre

1 cm

Mini-concombre

Mini-concombre

0.5 pièce(s)

Cube de bouillon de volaille

Cube de bouillon de volaille

0.25 pièce(s)

Huile de sémame

Huile de sémame

5 ml

Sauce soja sucrée (Ketjap)

Sauce soja sucrée (Ketjap)

0.5 cs

Poivre et sel

Poivre et sel

à votre goût

Preparation
1
Préparer

Pour les nouilles, portez un bon volume d’eau à ébullition dans la casserole. Ajoutez-y 1/4 de bouillon cube par personne. Épluchez le gingembre et émincez ou râpez-le. Détaillez le concombre en rondelles. Dans le bol, mélangez-le à 1 cc de vinaigre de vin blanc (ou vinaigre de riz) par personne. Salez et poivrez.

2
Sauter au wok

Faites chauffer 1 cs d’huile de tournesol par personne à feu moyen-vif dans le wok. Faites-y sauter le gingembre, l'ail et l'oignon ainsi que le poulet 3 à 5 minutes. Pendant ce temps, faites cuire les nouilles 3 à 4 minutes dans la casserole. Égouttez-les et rincez sous l'eau froide.

3
Ajouter la sauce teriyaki

Ajoutez le mélange de légumes asiatiques au wok et faites sauter 1 minute. Ajoutez les nouilles, la sauce teriyaki, l'huile de sésame et 1/2 cs de ketjap par personne au wok, puis faites chauffer le tout 1 minute de plus. Remuez bien et ajoutez éventuellement la sauce soja, du sel et du poivre au goût. Pendant ce temps, concassez grossièrement les cacahuètes.

4
Servir

Servez le plat sur les assiettes. Garnissez-le des cacahuètes. Accompagnez du concombre.

Nutrition per serving

2098

kJ

Énergie (kJ)

501

kcal

Énergie (kcal)

31

g

Graisses

7

g

dont saturés

29

g

Glucides

17

g

dont sucres

5

g

Fibres

24

g

Protéines

4

g

Sel

Wok d'émincé de poulet teriyaki et nouilles
Express

préparés avec un mélange de légumes asiatiques, du concombre et des cacahuètes

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