poireau, champignons et épices mexicaines
Un seul brin de spaghetti est appelé spaghetto, qui signifie « fil fin » en italien !
Allergens
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Gousse d'ail
0.5 stuk(s)
Poireau
0.5 stuk(s)
Champignons
65 gram
Spaghetti complets al bronzo
90 gram
Boulettes de bœuf et de porc assaisonnées à l'espagnole
4 stuk(s)
Épices mexicaines
0.5 zakje(s)
Cubes de tomate à l'ail et oignon
0.5 pak(ken)
Fromage frais aux herbes
20 gram
Cube de bouillon de bœuf à faible teneur en sel
0.25 stuk(s)
Huile d'olive
0.5 el
Poivre et sel
naar smaak
- Breng water met een flinke snuif zout aan de kook in een pot voor de pasta.
- Pers de knoflook of snijd fijn. Snijd de prei in dunne ringen. Snijd de champignons in schijfjes.
- Kook de pasta in 10 - 12 minuten beetgaar. Bewaar 50 ml kookvocht per persoon, giet af en laat uitstomen.
- Verhit een scheutje olijfolie in een sauteerpan op middelhoog vuur. Bak de gehaktballetjes met de Mexicaanse kruidenmix (let op: pikant! Gebruik naar smaak) in 2 - 3 minuten rondom bruin.
- Voeg de knoflook, champignons en prei toe en bak 5 - 6 minuten al roerend.
- Verkruimel het bouillonblokje boven de pan.
- Voeg de tomatenblokjes en het kookvocht toe en breng aan de kook.
- Roer de pasta en de kruidenroomkaas erdoor en bak het geheel nog 1 - 2 minuten op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer de pasta in diepe borden.
3326
kJ
Energie (kJ)
795
kcal
Energie (kcal)
34.8
g
Vetten
12.1
g
waarvan verzadigd
74.7
g
Koolhydraten
17.7
g
waarvan suikers
15.9
g
Vezels
37.7
g
Eiwitten
3.8
g
Zout
préparées avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
poireau, champignons et épices mexicaines
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
préparées avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
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champignons et sauce tomate crémeuse
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