poireau, champignons et épices mexicaines
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Allergens
Tags
Gousse d'ail
0.5 stuk(s)
Poireau
0.5 stuk(s)
Champignons
65 gram
Spaghetti complets al bronzo
90 gram
Boulettes de bœuf et de porc assaisonnées à l'espagnole
4 stuk(s)
Épices mexicaines
0.5 zakje(s)
Cubes de tomate à l'ail et oignon
0.5 pak(ken)
Fromage frais aux herbes
20 gram
Cube de bouillon de bœuf à faible teneur en sel
0.25 stuk(s)
Huile d'olive
0.5 el
Poivre et sel
naar smaak
- Breng water met een flinke snuif zout aan de kook in een pot voor de pasta.
- Pers de knoflook of snijd fijn. Snijd de prei in dunne ringen.
- Snijd de champignons in plakken.
- Kook de pasta in 10 - 12 minuten beetgaar. Bewaar 50 ml kookvocht per persoon, giet af en laat uitstomen.
- Verhit een scheutje olijfolie in een diepe pan op middelhoog vuur. Bak de gehaktballetjes met de Mexicaanse kruiden (let op: pikant! Gebruik naar smaak) in 2 - 3 minuten rondom bruin.
- Voeg de knoflook, champignons en prei toe, roer door en bak 5 - 6 minuten.
- Verkruimel het bouillonblokje boven de diepe pan.
- Voeg de tomatenblokjes en het kookvocht toe en breng aan de kook.
- Roer de pasta en de kruidenroomkaas erdoor en bak het geheel nog 1 - 2 minuten op middelhoog vuur.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer de pasta in diepe borden.
3357
kJ
Energie (kJ)
802
kcal
Energie (kcal)
35
g
Vetten
12.1
g
waarvan verzadigd
75.8
g
Koolhydraten
17.9
g
waarvan suikers
16.2
g
Vezels
38.1
g
Eiwitten
3.8
g
Zout
préparées avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
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poireau, champignons et épices mexicaines
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
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champignons et sauce tomate crémeuse
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servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
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préparées avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
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servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
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préparées avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
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