penne, brocoli et fromage
Connaissez-vous le « one-pot » ? Il s'agit d'un plat/repas tout-en-un. Vous préparez aujourd'hui votre recette dans une seule grande sauteuse. Résultat : moins de vaisselle et régal garanti !
Allergens
Tags
Gousse d'ail
1 stuk(s)
Crème liquide
75 gram
Penne
90 gram
Brocoli
180 gram
Gouda râpé
25 gram
Oignon
0.5 stuk(s)
Filet de poulet aux épices méditerrannéenes
1 stuk(s)
Vinaigre de vin blanc
1 tl
Huile d'olive
0.75 el
Bouillon de poulet à faible teneur en sel
200 ml
Poivre et sel
naar smaak
- Bereid de bouillon. Snipper de ui. Pers de knoflook of snijd fijn. Snijd de kipfilet in grove stukken.
- Verhit een scheutje olijfolie in een diepe pan op middelhoog vuur. Bak de kipfilet in 3 - 4 minuten rondom bruin. Haal daarna uit de diepe pan en bewaar apart.
- Verhit een klein scheutje olijfolie in dezelfde diepe pan op middelhoog vuur en fruit de knoflook en ui 1 - 2 minuten.
- Voeg de bouillon, room, wittewijnazijn en pasta toe aan de diepe pan. Breng op smaak met peper en zout.
- Kook, afgedekt, 4 minuten op laag vuur. Roer af en toe door.
- Snijd ondertussen de bloem van de broccoli in kleine roosjes en de steel in kleine blokjes.
- Voeg de broccoli toe en kook nog 7 minuten.
- Voeg de kip toe en kook nog 5 minuten (zie Tip).
Tip: Vind je de saus te waterig? Draai het vuur iets hoger en laat de saus iets langer indikken zonder deksel.
- Haal de diepe pan van het vuur en roer 2/3 van de geraspte kaas door de pasta. Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de pasta over diepe borden en garneer met de overige kaas.
3386
kJ
Energie (kJ)
809
kcal
Energie (kcal)
33.2
g
Vetten
15.7
g
waarvan verzadigd
75
g
Koolhydraten
9.1
g
waarvan suikers
9.4
g
Vezels
47.9
g
Eiwitten
1.9
g
Zout
accompagnées de courgette, garnies de fromage italien
Servies avec des brocolis et du fromage italien
basilic, mozzarella et poivron pointu
légumes dissimulés pour les enfants : épinards et courgette
