courgette, poivron pointu et carotte
Ces émincés de steak Meatier sont préparés à partir de viande bovine soigneusement sélectionnée. Les animaux sont élevés dans d'excellentes conditions et évoluent dans un espace suffisant. Un choix sain et responsable : vous goûtez la différence !
Allergens
Utensils
Tags
Gousse d'ail
0.5 stuk(s)
Piment rouge
0.25 stuk(s)
Sauce asiatique douce
1 zakje(s)
Emincés de rumsteak
100 gram
Courgette
0.5 stuk(s)
Poivron rouge pointu
0.5 stuk(s)
Oignon
0.5 stuk(s)
Paprika en poudre
1.5 tl
Nouilles complètes
50 gram
Gomasio
0.5 zakje(s)
Carotte
0.5 stuk(s)
Huile de tournesol
1 el
Poivre et sel
naar smaak
- Haal de biefstukreepjes uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen.
- Breng water aan de kook in een ruime pot met deksel voor de noedels.
- Pers de knoflook of snijd fijn. Verwijder de zaadlijsten van de rode peper (let op: pikant! Gebruik naar smaak) en snijd fijn.
- Meng in een kom de knoflook, rode peper en de helft van zoete Aziatische saus met de biefstukreepjes en laat staan om te marineren.
- Halveer de courgette en de wortel in de lengte en snijd in dunne halve maantjes.
- Snijd de ui in halve ringen. Snijd de puntpaprika in reepjes.
- Verhit 1 el zonnebloemolie per persoon in een wok of sauteerpan op middelhoog vuur. Bak de courgette, puntpaprika, wortel, ui en het paprikapoeder 6 - 8 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
- Kook ondertussen de noedels, afgedekt, 2 - 3 minuten in de pot met deksel.
- Giet de noedels af en voeg ze toe aan de wok of sauteerpan.
- Voeg de biefstukreepjes en de overige Aziatische saus toe aan de groenten, meng goed en bak 1 minuut mee.
Weetje: Volkoren noedels zijn gemaakt van 100% volkorenmeel en bevatten in vergelijking met witte noedels niet alleen meer vezels, maar ook 3 tot 5 keer meer vitaminen en mineralen zoals kalium, magnesium, ijzer, en vitamine B1, B2 en E.
- Verdeel de noedels over de borden.
- Garneer met de gomasio.
2333
kJ
Energie (kJ)
558
kcal
Energie (kcal)
16.5
g
Vetten
2.6
g
waarvan verzadigd
64
g
Koolhydraten
24.4
g
waarvan suikers
8.4
g
Vezels
34.4
g
Eiwitten
2
g
Zout
préparées avec de la courgette et du poivron, garnies de noix de cajou
préparées avec de la courgette et du poivron, garnies de noix de cajou
légumes sautés, piment rouge et gomasio
préparées avec de la courgette et du poivron, garnies de noix de cajou
pak-choï, courgette et piment rouge
préparées avec de la courgette et du poivron, garnies de noix de cajou
préparées avec de la courgette et du poivron, garnies de noix de cajou
bouchées de chèvre au miel, grenailles et betterave
façon « Filipino Hamonado », riz et carotte
purée de pommes de terre au persil et noix
