med peanutsalat, fritter og aioli
Forkæl dine smagsreceptorer med vores skinnende honning- og sojamarineret kylling, som sammen med den sprøde peanutsalat giver et varigt indtryk i både store og små munde. Dyp sprøde sesamfritter i en cremet aioli, og oplev en velplanlagt tumult af smage og aromaer, når de møder sprøde skalotteløg og koriander i ganen.
Allergens
Utensils
Sojasauce
25 ml
Kyllingebryststrimler
300 g
Kartofler
500 g
Hvidløgsfed
1 stk
Honning
25 g
Sesamfrø
10 g
Tomat
2 stk
Peanuts
20 g
Blandet salat
60 g
Aioli
40 g
Olivenolie
1 spsk
Tænd ovnen på 240°C/220°C varmluft. Skær kartofler (uskrællet) til fritter. Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie*, krydr med et nip salt* og peber*, og vend sammen. Bag i ovnen i 20-25 min.
Pres eller hak hvidløg fint. Bland hvidløg, sojasauce, honning, sesamfrø og olivenolie* [1 spsk | 2 spsk] i en skål. Vend kylling i skålen.
Skær tomat i skiver. Hak peanuts groft. Skyl salat under koldt vand* i et dørslag.
Opvarm en smule olivenolie* i en stegepande på middelhøj varme, når fritterne har 5 min tilbage. Tilsæt kylling og marinade, og steg i 4-5 min. TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.
Bland tomat, peanuts, salat og en smule olivenolie* i en stor skål, og krydr med et nip salt* og peber*.
Anret kylling på tallerkener. Top med overskydende marinade fra panden. Server med fritter, peanutsalat og aioli.
641
kcal
Kalorier (kcal)
2681
kJ
Energi (kJ)
24.98
g
Fedt
3
g
Mættet fedt
59.94
g
Kulhydrat
15.9
g
Sukker
45.13
g
Protein
2.5
g
Salt
