Skiva salladslök tunt. Hetta upp olivolja* [1 msk | 2 msk] i en kastrull på medelhög värme. Fräs hälften av salladslöken i 1-2 min. Tillsätt vatten* [3 dl | 6 dl] och koka upp. Rör i ris och salt* [1/2 tsk | 1 tsk], sänk till låg värme och sjud under lock i 12 min. Ta av från värme och låt vila under lock i 10 min tills riset är mjukt och vattnet har absorberats. TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte!

Skala och tärna mango [1/2 st, 2P] i 1 cm stora bitar. Skiva eller tärna rädisor [1/2 påse, 2P] i 2 cm stora bitar. Skär lime [1/2 st, 2P] i klyftor. Kärna ur och finhacka chili [1/2 st, 2P].

Blanda mango, rädisor, en generös skvätt limejuice, chili och resterande salladslök (spara lite till garnering) i en skål. Krydda med salt* och peppar* och sätt åt sidan. TIPS: Skippa chilin om du inte tycker om stark mat.

Blanda kyckling och woksås [1/2 paket, 2 pers] i en skål. Hetta upp en skvätt olivolja* i en stekpanna på medelhög värme. Stek kyckling i 4-5 min, tills gyllene och genomstekt. VIKTIGT: 1) Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling. 2) Den är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.

Blanda majonnäs och sojasås [1 tsk | 2 tsk] i en liten skål.

Lägg upp salladslöksris och asiatisk kyckling i skålar. Toppa med mangosalsa, sojamajonnäs och lite salladslök. Servera med limeklyftor.